Como investigador de proyección y excelencia por el trabajo científico presentado, Brandon González Córdova fue distinguido por el Consejo Nacional de la Mastitis (NMC) de los Estados Unidos y recibió su galardón durante el pasado “2024 NMC Annual Meeting”, en la ciudad de Dallas, Texas.

El ahora Médico Veterinario, a comienzos del año 2021 fue integrado al equipo científico de investigación conformado por los académicos, Dr. Marcos Muñoz Domon y Dra. Alejandra Latorre, de la Facultad de Ciencias Veterinarias en la Universidad de Concepción.

El Dr. Brandon González Córdova trabajó adscrito a un proyecto FONDEF, como técnico de laboratorio en el área microbiológica durante dos años y medio. En ese tiempo estuvo desempeñando sus actividades en el Laboratorio de Investigación en Mastitis y Calidad de la Leche (LIMCAL) y Laboratorio de Inocuidad de Leche y Productos Lácteos de los Departamentos de Ciencia Animal y Patología y Medicina Preventiva, respectivamente. Junto a esto y de manera paralela a las actividades propias del proyecto, Brandon también fue desarrollando la investigación para su tesis de pregrado, titulada “Evaluación de la capacidad de adherencia a superficies in vitro de Klebsiella pneumoniae y Klebsiella oxytoca, procedentes de distintas fuentes epidemiológicas en operaciones lecheras”.

Investigación

El Dr. González Córdova explicó que el proyecto FONDEF en el que trabajó como colaborador, correspondía al desarrollo y formación in vitro de biopelículas multi-especie, destacando el rol epidemiológico que estas biopelículas puedan tener en equipos de ordeño de granjas lecheras. Por otro lado, con respecto al trabajo científico que postuló al NMC de los Estados Unidos, este consistió en una evaluación de adherencia in vitro de dos especies bacterianas con importancia en la salud mamaria de los rebaños, la calidad de leche y la salud pública.

“Trabajamos con dos especies bacterianas, Klebsiella pneumoniae y Klebsiella oxytoca específicamente, las cuales fueron colectadas y aisladas desde diferentes granjas lecheras de la Región de Ñuble. Los aislados bacterianos tenían dos orígenes epidemiológicos, en primer lugar, aquellos que provenían de muestras de leche de estanque y en segundo lugar los que provenían desde las propias biopelículas adheridas internamente en los equipos de ordeño. A partir de esto, realizamos ensayos para determinar cualitativamente la habilidad que tenían estas cepas bacterianas para poder adherirse a superficies en condiciones controladas de laboratorio”, explicó agregando que, “en cuanto a los resultados obtenidos, descubrimos como equipo, que existen ciertas cepas bacterianas que efectivamente demostraban tener una mayor capacidad de adherencia a superficies en contacto con la leche. La importancia de este hallazgo yace en entender el rol que estas bacterias, potencialmente patógenas, pueden tener en la formación y establecimiento de biopelículas al interior de los equipos de ordeño”.

2024 NMC Annual Meeting

Posterior a su retorno, el Dr. González Córdova destacó la importancia de este reconocimiento científico internacional.

“Quiero expresar que ha sido una de las experiencias más relevantes que he vivido en mi carrera académica/profesional. Me siento afortunado de haber sido seleccionado dentro de este distinguido grupo de personas y haber asistido a la reunión anual más importante para los especialistas de calidad de leche a nivel mundial. En mi estadía en Dallas tuve la oportunidad de participar en diferentes reuniones técnicas, cursos teóricos y comités científicos con las personas más influyentes en términos de desarrollo e investigación de la industria láctea en el mundo, lo que generó que mi proyección académica y horizonte profesional, cambiaran completamente. Además, pude formar relaciones con colegas extranjeros a los cuales admiro mucho por su trabajo, su excelente calidad humana, y espero volver a verlos en el futuro”, expresó el Dr. González, para finalmente resaltar su formación académica. “Es de suma importancia mi formación en la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Concepción, porque en este contexto internacional pude darme cuenta, que, sin lugar a duda, la preparación que la UdeC entrega a sus Médicos Veterinarios particularmente en el área de “Salud mamaria y Calidad de leche” es una de las mejores del mundo”.

Cabe destacar que el Dr. Brandon González Córdova, se ha desempeñado como ayudante en las asignaturas universitarias de “Producción de Rumiantes de Leche” y “Tecnología y Calidad de leche”. Por otra parte, actualmente se encuentra cursando el programa de Magíster en Ciencias veterinarias de la Universidad de Concepción, y desarrollando su próximo proyecto de investigación bajo la supervisión y patrocinio del académico Dr. Marcos Muñoz Domon. En este nuevo desafío el Dr. Brandon González continuará la línea de trabajo enfocada en el estudio de la salud mamaria y la calidad de leche de los rebaños a nivel mundial.

“Muchos árboles y arbustos que hay habitualmente en los criaderos y centros ecuestres son tóxicos para los caballos”, así lo expresa en la revista “Criadores de Chile”, nuestro docente, Dr. Lisandro Muñoz, quien a través de dos páginas y solo en una primera parte, entrega información sobre las especies vegetales que pueden afectar a los caballos.

Dentro de las especies que menciona el experto, destaca el Laurel de jardín o de flor, el palqui, el ricino o higuerilla, como arbustos, mientras que dentro de los árboles menciona a los paltos, kakis, encino o roble común entre otros.

 

En uno de los destinos más famosos a nivel mundial para la observación de la fauna estuvo recientemente el docente del Departamento de Ciencia Animal de la Facultad de Ciencias Veterinarias, Dr. Sebastián Muñoz Leal, quien junto a otros profesionales del área fueron a las Islas Galápagos, en las costas de Ecuador.

Antes de visitar el archipiélago, los investigadores impartieron un curso teórico/práctico sobre garrapatas en el Instituto de Investigación en Zoonosis ubicado en la Universidad Central en Quito, Ecuador. “Ahondamos en la identificación de las especies de garrapatas de importancia para la salud humana y la salud animal que ocurren en Ecuador. Además, el curso contó con una parte práctica para la detección de bacterias transmitidas por estos parásitos. El curso se extendió por cuatro días con un quorum de 20 personas de diversas partes de Ecuador”.

La iniciativa se concretó gracias a la vinculación entre el Dr. Muñoz y el Dr. José Manuel Venzal (Uruguay) con la entomóloga ecuatoriana Sandra Enríquez. “Ella se está especializando en garrapatas y nos contactó para que desarrolláramos esta instancia. Luego, uno de los objetivos de esta visita fue desarrollar trabajo de campo en Galápagos que es un ’hotspot’ de diversidad. Los animales que se encuentran allí son asombrosos, la mayoría son especies endémicas que han desarrollado morfologías que escapan a lo común”, comentó el experto citando a los pinzones, tortugas gigantes e iguana marina como ejemplos de vertebrados que se encuentra en las Islas Galápagos, lugar reconocido por la UNESCO como Patrimonio Natural de la Humanidad.

Cabe mencionar que la fauna de vertebrados que allí habita también está parasitada por garrapatas, que en este caso son únicas. “Nuestra idea era hacer una caracterización genética de las especies que habían sido colectadas a partir de los 70 en al menos tres islas del archipiélago. Sin embargo, no pudimos colectar todas las que teníamos en mente porque es muy difícil llegar a los puntos donde éstas fueron colectadas hace unas cinco décadas”.

Según lo manifestado por el Dr. Sebastián Muñoz, la expedición logró colectar dos especies de garrapatas en un total de 80 iguanas marinas examinadas en tres diferentes islas: la isla San Cristóbal, Isla Santa Cruz y en la Isla Isabela. “Revisamos además 42 tortugas gigantes, pero los animales no tenían ectoparásitos. Creemos que sólo examinamos aquellas poblaciones de tortugas que fueron criadas en cautiverio y reintroducidas al ecosistema, éstas no presentaban parásitos. Esto también es interesante de estudiar, ya que no hay que olvidar que los parásitos forman parte de la diversidad animal y cumplen un rol de moduladores de las poblaciones de sus hospedadores, estimulando el sistema inmune o seleccionando a los individuos aptos para sobrevivir. Al menos en las poblaciones de tortugas reintroducidas que pudimos examinar, creemos que sus ectoparásitos estarían extintos”.

Con las especies de garrapatas recolectadas se realizará un estudio genético principalmente. “La idea es secuenciar los genomas mitocondriales y obtener secuencias de genes nucleares para identificar a estas especies de garrapatas. Luego, por medio de análisis filogenéticos podremos determinar su historia evolutiva. Además, con el ácido nucléico extraído de cada espécimen, podremos hacer una búsqueda de ADN de bacterias de los géneros Anaplasma, Borrelia, Ehrlichia y Rickettsia, que son de nuestro interés, pues algunas especies son reconocidos agentes de enfermedad en animales y humanos. La idea es que la información que obtengamos sea parte de un capítulo de la tesis de doctorado de la investigadora Sandra Enríquez, quien pretende realizar su doctorado en Uruguay, pero guiado también por mí y por lo mismo hará próximamente una pasantía en nuestra Facultad”, explicó el Dr. Muñoz.

En los últimos años, las redes sociales se han llenado con ocurrencias, mimos y travesuras de los gatos, aumentando su popularidad entre los dueños de mascotas. Según la encuesta Cadem de septiembre de 2023, 8 de cada 10 chilenos tiene al menos una mascota y aunque los perros son los preferidos, los gatos están tomando cada vez más popularidad.

El académico, Médico Veterinario y Director del Hospital Clínico Veterinario de la Universidad de Concepción, Dr. Sergio Cofré González adelanta que el gato es considerado “la mascota del futuro”.

“Como mascota elegida, da sus características de independencia, son de pequeño tamaño, pueden vivir en departamentos, no requieren espacios para paseo, come poco, necesitan poco espacio, no necesita patio. En un departamento se comportan muy bien. En Europa, en Estados Unidos y en Norteamérica, el gato ya está por arriba del perro como mascota de preferencia”, detalla el especialista.

En 2002, el Fondo Internacional para el Bienestar de los Animales (IFAW, por sus siglas en inglés) estableció el 8 de agosto como el Día Internacional del Gato, un período especial dedicado a celebrar, proteger y promover el bienestar de estos animales. Así mismo, agosto se definió como un mes completo dedicado a ellos, al ser el tiempo de mayor actividad reproductiva de los felinos, debido a la luz y al aumento de las temperaturas.

La Dra. Yessica Muñoz, del Hospital Clínico Veterinario de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Concepción, explica que  “al aumentar las horas de luz, los gatos que no estén castrados o esterilizados, tenderán a cambiar sus comportamientos. En el caso de los machos, podrían ser más andariegos, perderse por días o ser más agresivos. En el caso de las hembras, entran en celo, por lo que podrían comenzar a vocalizar, a estar un poco más cariñosas y también querer salir de casa”.

En esta época, el aumento hormonal incita a los machos a marcar territorio para atraer a las hembras, por lo que existen algunas recomendaciones básicas para poder prevenir enfermedades y mantener un buen cuidado en nuestros gatos.“La primera es la esterilización, la cual previene la transmisión de algunas enfermedades infecciosas, como la leucemia viral felina y la inmunodeficiencia viral felina. Lo segundo es tener a nuestros gatos en un ambiente indoor estricto para evitar peleas, transmisión de enfermedades o la caza de animales silvestres, y la tercera es la vacunación y desparasitación”, detalla la especialista.

Enfermedades y cuidados 

El Dr. Sergio Cofré coincide y detalla que en caso de fugas los animales están expuestos a  un sinfín de enfermedades. “Estas enfermedades están caracterizadas desde un punto de vista vírico. Las enfermedades infecciosas, los virus son los que mayor incidencia tienen. Aquí es necesario que hablemos de la leucemia viral felina y el sida felino, que es un virus de inmunodeficiencia felina correspondiente a la familia de la inmunodeficiencia humana. No es zoonótica, pero sí son los que tienen mayor incidencia y prevalencia. Hay otras enfermedades como los toxoplasma”, asegura.

En casos más extremos el veterinario cuenta que además “están expuestos a heridas intraespecies, peleas entre los gatos, ataques interespecies, los perros atacan a los gatos. También, desafortunadamente, hemos encontrado proyectiles balísticos, perdigones, postones, en este tipo de de individuos que tienen estas conductas de perderse varios días.”

La Dra. Yessica Muñoz añade: “Durante esta época del año son bastante frecuentes las mordeduras entre gatos que luego terminan siendo abscesos, así como problemas urinarios que se desencadenan por altos niveles de estrés al que puede estar sometido un gato cuando en su territorio existe una gran cantidad de gatos produciendo marcaje”.

En el caso de que los gatos regresen a casa, el Director del Hospital Clínico Veterinario UdeC, asegura que “lo ideal sería hacer una revisión a través del médico veterinario que le haga algunos estudios, analíticas sanguíneas, tratar de revisar imagenologicamente con radiografías, algún segmento que llame la atención y tratar de evitar que estas conductas de escape y de que se pierda por varios días.”

Para mitigar estos problemas, la veterinaria UdeC sugiere proporcionar enriquecimiento ambiental a los gatos. “Hay que darles lugares similares a los que tendrían en el exterior: zonas de escondites, lugares en altura, uso de feromonas y establecer rutinas de juego. Esto ayudaría bastante a reducir los niveles de estrés y ansiedad que presentan algunos gatos por querer salir”, finalizó.

 

por: Noticias UdeC

En Osorno se dio el inicio al “Programa de Biotecnologías Reproductivas y Técnicas de Alta Complejidad en Equinos”, que organiza la Clínica Veterinaria Osorno, junto con la Facultad de Ciencias Veterinarias, en el marco del proyecto Fondecyt Regular 1210349 en ejecución por la casa de estudios.

Debido a la envergadura del programa, éste se llevará a cabo en etapas. La primera de ellas consistió en la realización, el pasado 1 y 2 de julio, de un taller teórico práctico de biotecnologías reproductivas y familiarización con técnicas de alta complejidad.

La segunda etapa que se desarrollará entre enero y marzo 2025, se concretará con el entrenamiento intensivo en aspiración folicular y envío de ovocitos a laboratorio, mientras que la tercera etapa que se ejecutará en julio del próximo año, consistirá en la certificación de las y los veterinarios capacitados en la técnica OPU.

Sobre la importancia del desarrollo de esta iniciativa, el Dr. del Departamento de Ciencia Animal de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Concepción, Dr. Fidel Ovidio Castro, quien lidera el proyecto Fondecyt antes mencionado,  y que desarrolla en el programa el ámbito de la biología celular manifestó que, “para nosotros esta iniciativa conjunta con la Clínica Veterinaria Osorno es de gran trascendencia, porque nos permite asociarnos con entidades que serán potenciales usuarios del servicio de reproducción asistida de alta complejidad que estamos armando, para posicionar a Chile entre la élite de los países que puedan ofrecerla. Hay que destacar que esto incluye la posibilidad de hacer crías por microinyección de espermatozoides (ICSI) y clones. Hemos aprovechado la sinergia de la práctica gineco-obstétrica y reproductiva de la clínica, con los avances científico-técnicos del laboratorio de Biotecnología Animal. Además como parte del proceso de difusión de la ciencia en el marco de las estrategias ANID-Fondecyt, permite difundir resultados y potencialidades que de otro modo quedan dentro del ambiente puramente científico y esa no es la idea, sino por el contrario tratar de llegar a los productores”.

En este programa contribuye de forma decisiva el médico veterinario Patricio Pérez, quien ha sido el principal gestor y ha aportado su experiencia en lo que se refiere a las llamadas yeguas candidatas, pues esta tecnología es esencialmente para yeguas de alto valor y cuya reproducción por otras vías no es posible. Además de aportar experiencia, contactos y ser parte consustancial de los nuevos emprendimientos que se generen.

La Dra. Lleretny Rodríguez de Veterinaria UdeC, abordó los temas relacionados con la embriología experimental, dando elementos prácticos, técnicos y teóricos de la técnica de ICSI y la clonación. La técnica colecta de ovocitos por punción ovárica asistida por ultrasonido, conocida como OPU fue abordada por el médico veterinario, Roberto Sánchez experto colombiano de renombre mundial.

Se espera que este taller concientice y motive a criadores para entrar al fascinante mundo de la biotecnología reproductiva.