Autoridades de la Seremi de Agricultura Ñuble, del Servicio Agrícola Ganadero, SAG, productores y ganaderos de la Asociación de Productores de Carne de Ñuble, Aprocarne, se reunieron con investigadores de la Facultad de Ciencias Veterinarias y de la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad de Concepción para analizar el impacto que tendrá el desarrollo de una vacuna multivalente para el virus de la Diarrea Viral Bovina (DVB), que es que es una enfermedad infectocontagiosa común en Chile y otros países del mundo.

Para la concreción de este proyecto, autoridades y ganaderos han trabajado en conjunto con la academia para avanzar en la idea de desarrollar una vacuna multivalente para el control del virus de la DVB y recientemente, Aprocarne aportó económicamente para la importación de cepas virales desde Alemania.

La Dra. Raquel Montesino de la Facultad de Ciencias Biológicas y directora del proyecto Fondef “Validación de la eficacia de un candidato vacunal recombinante multivalente contra la diarrea viral bovina”, explicó que, “actualmente el objetivo es lograr validar el trabajo que hemos venido desarrollando, o sea que haya una eficacia demostrada en la especie de destino. Este proyecto tiene dos etapas muy importantes, la primera producir los antígenos, que componen la vacuna y lo segundo validar la eficacia en condiciones controladas. En esta etapa los animales vacunados de desafían con las cepas virales para demostrar la protección contra el patógeno viral”.

Esta enfermedad genera pérdidas económicas significativas tanto por los cuadros respiratorios, digestivos y de inmunosupresión que provoca en los animales, así como por las pérdidas reproductivas asociadas a abortos, reabsorciones, malformaciones y nacimiento de terneros persistentemente infectados (PI) que diseminan el virus durante toda su vida.

Los investigadores ya han logrado aislar unos subgenotipos que no se habían descrito anteriormente en Chile y se formuló una vacuna multivalente que tiene los subgenotipos específicos de Chile, lo que la hace más eficiente para el control de la enfermedad. En este sentido la directora alterna del proyecto, Dra. Florence Hugues, del Departamento de Ciencias Clínicas de la Facultad de Ciencias Veterinarias UdeC detalló que, “esta idea de desarrollar una vacuna nació hace algunos años y en el 2021 nos adjudicamos un Fondef ID21I10020 ($198.000.000) que nos permitió formular la vacuna y hacer un primer ensayo que fue de inmunización para determinar si había respuesta inmune frente a la vacunación en bovinos. Los resultados obtenidos permitieron postular al proyecto Fondef IT ($220.000.000) que nos adjudicamos recientemente en el mes de septiembre (IT24I0108). Este es un proyecto a dos años que nos permitirá seguir optimizando los procesos de producción de la vacuna y también hacer un ensayo de inmunización y desafío en bovinos para validar protección”. Con la información que se genere se estructurará un dossier que requiere el SAG para el futuro registro de la vacuna.

IMPACTO ECONÓMICO

Los costos asociados a la presencia del virus DVB en el ganado se estimaron en 113 millones de euros/año (28,3 euros/animal/año) en Alemania, en un rango de 81,6 a 85,4 euros/vaca/año en Suiza y pérdidas económicas cercanas a AUD50,9 millones (US$36,8 millones) en Australia. En Chile, actualmente no existen programas de control/erradicación establecidos en ninguna región, y las vacunas comerciales disponibles se basan en virus inactivados dirigidas a cepas 1a y 2.

Sobre el alcance de esta vacuna, el Dr. Ignacio Cabezas, también del Departamento de Ciencias Clínicas, puso énfasis en la vinculación no solo con el mundo público y privado, sino también con los ganaderos. “El hecho de que los agricultores estén inmersos en este trabajo, tiene un efecto cultural tremendo, porque todas las asociaciones en Estado Unidos y Europa trabajan de esta forma, colocando parte de los recursos para generar investigaciones que van en directo beneficio de los propios agricultores y eso es lo que queremos relevar”, indicó el académico quien también se refirió al impacto general que tendrá la vacuna, ya que no solo serviría a nivel local. “Como la vacuna tiene las cepas circulantes a nivel sudamericano, impactará también a países vecinos, como es Brasil, que es uno de los productores más importantes en la región y que presenta las mismas cepas. Por lo tanto, es una vacuna que puede tener trascendencia de comercialización internacional, una vez que pase todos los filtros nacionales”.

Por su parte, el Seremi de Agricultura Ñuble, Antonio Arriagada manifestó que “el Ministerio de Agricultura, reafirma con el resultado de este trabajo, su vocación de apoyo a la producción ganadera y agradecemos el esfuerzo de la Universidad de Concepción y de Aprocarne, que, en conjunto con el SAG, pudieron llevar adelante esta iniciativa”.

El trabajo fue relevado también por el director del SAG Ñuble, Osvaldo Alcayaga, quien destacó que este trabajo “es muy relevante por el impacto no visualizado respecto a Diarrea Viral Bovina en el ganado bovino, esta es una enfermedad que no solamente produce problemas abortivos, sino malformaciones y pérdidas en el ámbito productivo como pérdidas en la ganancia de peso, entre otras y como Servicio, es el máximo interés el aporte que este trabajo colaborativo va a reportar a la sanidad zoosanitaria de la región”.

Cerca de una veintena de médicos veterinarios de distintos puntos del país, participaron en modalidad híbrida, (clases sincrónicas y asincrónicas), de la quinta versión del curso para Médico Veterinario Inspector Oficial al que pueden aplicar estos profesionales.

El curso MVIO organizado y coordinado por docentes de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Concepción, es realizado de esta manera para dar las facilidades correspondientes a los interesados.  “Muchas personas están trabajando y no tienen el espacio para estar en un curso de estas características. Las 120 horas académicas que es lo que dura el curso, implica tiempos teóricos y prácticos y en la parte presencial reforzamos tópicos sobre anatomía, patología, zoonosis, hacemos visita a las plantas faenadoras, resolvemos estudios de caso cierto temas de importancia al momento del dictamen de aptitud para consumo. Nuestro curso cuenta con la posibilidad de visitar más de una planta faenadora pudiendo observar especies de bovinos y porcinos y eso les da un gran apoyo visual a los estudiantes para reforzar todos los conceptos teóricos, porque al final algo muy importante es la práctica en el tema, que permite fortalecer la toma de decisiones del MVIO”, explicó el docente, Dr. Reinaldo Letelier Contreras.

El curso que busca entregar las herramientas necesarias a los futuros inspectores oficiales que se desempeñan en la supervisión de aptitud de consumo de animales de abasto, aves de corral y sus carnes, pone de relieve el nexo que se genera con otras entidades. “Es una vinculación con el medio que nosotros realizamos como Facultad y que contribuye a la formación de los futuros médicos veterinarios inspectores oficiales, y en donde la inspección veterinaria juega un rol preponderante en evitar la transmisión de enfermedades, de agentes químicos y/o físicos, que pudiesen transmitirse a la salud de las personas”, agregó el Dr. Letelier, quien además puso énfasis en que, “hoy en día nosotros estamos enfrentados permanentemente al desafío de lo que implica ‘One Health’, donde no solo velamos por la salud de los animales, sino también por la salud del ambiente y el bienestar de las personas”.

Cabe señalar que durante los 5 años que se ha dictado este curso se ha contado con el reconocimiento del Servicio Agrícola Ganadero, SAG, entidad que lo oficializó en febrero del 2018.

Las garrapatas, esos parásitos familiares de las arañas que se alimentan de la sangre de los animales e incluso personas, tienen una significativa variedad (∼1000 especies), la que sigue creciendo con la descripción de dos nuevas especies de Ornithodoros (Ixodida: Argasidae) en Pakistán y Chile, una de éstas parásito del zorro culpeo (Lycalopex culpaeus), que estudió el Dr. Sebastián Muñoz Leal del Departamento de Ciencia Animal de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Concepción.

De acuerdo con la investigación desarrollada, estos dos nuevos Ornithodoros pertenecen al subgénero Pavlovskyella, un grupo de garrapatas que se alimenta rápidamente (minutos) y que, por lo general, no se colectan sobre sus hospedadores. “La nueva especie de Pakistán fue colectada en refugios de animales en Khyber Pakhtunkhwa, una región montañosa del país asiático donde predomina la agricultura. El estudio de esta garrapata fue un esfuerzo internacional donde participaron investigadores de Pakistán (Dr. Abid Ali) y África del Sur (Dr. Ben E. Mans), con los que nos dividimos las tareas para completar la descripción en un año. La especie lleva por nombre Ornithodoros (Pavlovskyella) pakistanensis y aún se desconoce su papel como vector de microorganismos infecciosos hacia animales domésticos”, explicó el Dr. Sebastián Muñoz.

PARÁSITO DEL ZORRO CULPEO

La nueva especie de garrapata descrita en Chile se trata de un parásito del zorro culpeo. La descripción se llevó a cabo a partir de más de 30 especímenes recolectados sobre un zorro rescatado por el Centro de Rehabilitación de Fauna Silvestre de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UdeC, proveniente de la región de Maule.

“Lo interesante es que a diferencia de las otras especies de Pavlovksyella que se conocen, las ninfas y adultos de la nueva especie chilena al parecer pasarían más tiempo ancladas sobre su hospedador. Esto lo inferimos pues las garrapatas fueron colectadas horas después que el zorro que las tenía murió producto las lesiones de un atropello”, explicó el experto. La nueva especie fue colectada en junio de 2018 y lleva el epíteto “daga”, un acrónimo creado en homenaje al fallecido Dr. Daniel A. González Acuña de la Facultad de Ciencias Veterinarias. Ornithodoros (Pavlovskyella) daga es única en su género ya que las larvas poseen, en combinación, placas dorsales subpiriformes e hipostomas con dientes apenas en el tercio anterior.

Este estudio y el de la nueva especie de Pakistán fueron financiados por Fondecyt Iniciación #11220177. Las fotografías de microscopía electrónica fueron tomadas con el microscopio electrónico de barrido (MEB) de la Facultad de Ciencias Veterinarias y los MEB del Centro de Espectroscopía y Microscopia (CESMI), dependiente de la VRID-UdeC.

En ambas investigaciones participaron también profesionales del Departamento de Microbiología de la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad de Concepción; del Departamento de Virología Molecular y Microbiología, Baylor College of Medicine, Houston, Estados Unidos; del Departamento de Zoología, Universidad de Abdul Wali Khan, Khyber Pakhtunkhwa, Pakistán y del Consejo de Investigación en Agricultura y Biotecnología, Onderstepoort, Pretoria, África del Sur.

La Dra. Verónica López, académica del Departamento de Ciencias Clínicas y directora de la Oficina de Educación Médica Veterinaria de la Universidad de Concepción, participó en el II Congreso Internacional de Educación Emocional, realizado los días 21 y 22 de noviembre. Durante el evento, presentó investigaciones que destacan la relación entre la educación emocional y el bienestar de los estudiantes universitarios, promoviendo competencias socioemocionales y habilidades para la vida desde una perspectiva transversal e interdisciplinaria.

En la inauguración, Cecilia Pérez, directora de la Dirección de Docencia e Innovación en la Educación Superior (DISE), planteó importantes desafíos en torno a la implementación y sistematización de las competencias socioemocionales, subrayando la necesidad de que éstas se integren no solo en áreas humanísticas, sino en todas las disciplinas académicas para formar profesionales más completos y conscientes de su entorno.

Entre los trabajos presentados por la Dra. López, sobresale “Promoviendo el bienestar animal y emocional mediante la educación sobre mascotas”, un enfoque innovador que conecta la educación emocional con el cuidado y respeto hacia los animales. Además, enfatizó la importancia de fortalecer la formación en cognición y afectividad, proyectando estas competencias como esenciales para el desarrollo integral de los estudiantes y como un desafío clave para el futuro de la educación superior.

Finalmente, la Dra. Verónica López destacó que, “la integración de la cognición y la afectividad en la formación profesional no solo enriquece el aprendizaje, sino que también prepara a los estudiantes para construir una vida más plena y equilibrada”, indicó.

Casi una veintena de estudiantes de la carrera en Concepción participaron de la competencia oficial del Campeonato Nacional de Enduro, actividad que se desarrolló el 9 de noviembre en Yumbel.

Los estudiantes cumplieron diferentes funciones de apoyo en la competencia, dos de ellos fueron asistentes de tratamiento, dos realizaron labores como asistente de organización, siete fueron asistentes veterinarios y ocho asistentes de pista y control.

Sobre la experiencia vivida Josefa Sáez García manifestó que, “fue algo nuevo y diferente para mí, ya que poco conocía de este deporte. Desde que llegó la invitación a participar yo no era más que ansias por que llegara el día, ya que me gustan mucho los caballos y me gustaría dedicarme a ellos en el futuro. Esto nos dio la oportunidad de adentrarnos más en el mundo del enduro, interactuando directamente con los caballos, aplicando semiología para lograr marcarlos sin perturbar su paciencia, y además tuvimos buenísimas conversaciones con médicos veterinarios y los jinetes, quienes nos trataron muy bien y nos compartieron sus experiencias de anteriores competiciones”.

Por su parte, el estudiante José Vega Alarcón, agregó que “la experiencia fue enriquecedora, al menos yo nunca había visto una competencia de enduro, pero pese a no haber participado nunca en una competencia del deporte, los doctores que participaron me explicaron el funcionamiento, y respondieron a todas mis dudas, fue una bonita jornada”.

Finalmente, el profesor, Dr. Lisandro Muñoz Alonzo, destacó la importancia de la actividad. “El que la organización de esta competencia pensara en estudiantes de la carrera de medicina veterinaria de la Universidad de Concepción para colaborar en diferentes puestos de la competencia, nos llena de orgullo y nos hace pensar que lo estamos haciendo bien. Además, para los estudiantes, fue una gran oportunidad de conocer un deporte ecuestre poco difundido en nuestro país, pero lo más importante fue que adquirieron nuevas competencias y tomaron contacto con médicos veterinarios que trabajan en enduro, que les mostraron las oportunidades profesionales que existen en este deporte en particular, pero también en las diferentes competencias organizadas por la Federación Ecuestre Internacional”, puntualizó.