El académico del Departamento de Ciencia Animal de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Concepción, Marcos Muñoz, fue recientemente nombrado como uno de los 20 integrantes que componen el directorio del Consejo Nacional de Mastitis de Estados Unidos.

Marcos Muñoz es Médico Veterinario egresado de la Universidad de Concepción, PhD. en Ciencia Animal de la Universidad de Cornell, Estados Unidos, y actualmente es profesor asociado en la Facultad Ciencias Veterinarias en la UdeC, donde es responsable del área de Producción Lechera y Calidad y Tecnología de la Leche, además de dictar cursos de nivel de Master y Doctorado.

Por su extenso currículo y dedicación a la industria lechera, el Consejo Nacional de la Mastitis (conocido por su sigla NMC), entidad dedicada a la salud mamaria de las vacas lecheras y de la calidad de leche en el mundo, consideró nombrarlo como miembro directivo.

“Yo comencé a participar en este Consejo hace más de 10 años, aproximadamente el año 2007, hasta la fecha. He trabajado principalmente en lo que en inglés se denomina Comité de Consejería Internacional y estos últimos 6 años he estado participando en uno de los comités que yo diría tiene un mayor involucramiento técnico, que es el Comité de Investigación, del NMC”, precisó el Dr. Muñoz.

El académico destacó la importancia de ser nombrado en este cargo y valoró el apoyo que ha tendido desde la Facultad de Ciencias Veterinarias.

“El decano, Patricio Rojas, me ofreció toda su colaboración, lo cual es muy importante para mí, pues involucra la clara valoración de nuestra institución en la vinculación internacional de manera activa. Además quiero destacar que para la UdeC y para el país es un paso muy importante porque es la primera vez que un chileno involucrado en salud mamaria, es miembro director de esta entidad de renombre internacional”.

En este mismo sentido, el médico veterinario, agregó que “para mí como académico es un honor y me siento complacido con el nombramiento y va a ser muy bueno porque, a mi parecer, hay desafíos pendientes y uno de ellos es que no solamente hay que pensar en la investigación en términos de calidad de leche que es un tema relevante para las zonas del mundo con mayor desarrollo, sino que también es importante trabajar para mejorar la calidad de la leche en aquellos países que necesitan el desarrollo de masa crítica, que requieren apoyo y que necesitan incrementar y validar sus investigaciones, por ejemplo, la producción de leche en ambiente tropical o subtropical o en alturas como es la realidad para muchos países de Centro América u otras partes del mundo”.

Cabe señalar que el Dr. Marcos Muñoz es el especialista representante de la FIL/IDF para Chile en salud mamaria y bienestar animal. También participa como experto en salud mamaria de rebaños lecheros para el Comité Nacional de Bienestar Animal en el Consorcio Lechero de Chile. Es ex presidente y actual vicepresidente de la Red Latinoamericana de Investigación en Mastitis (RELIM), organización que une y que involucra a la mayoría de los países de América Latina en la investigación de la mastitis. También colabora como asesor externo en varios programas de postgrado internacionales para el desarrollo de jóvenes investigadores en ciencia de la leche y  mastitis.

El fin de semana los profesionales del Hospital Clínico Veterinario de la Universidad de Concepción dieron de alta a todos los animales que atendieron tras llegar con quemaduras y daños físicos producto de los incendios que afectaron a la región.

El Dr Reinaldo Ortiz, se refirió al trabajo desarrollado por más de un mes, específicamente en el tratamiento a caballos. “Desde que yo estoy hace 14 años aquí en la Universidad, no ha sido habitual atender a animales quemados, entonces fue algo impactante igual para nosotros por el grado de quemaduras con las que llegaron los caballos. Eran quemaduras profundas que atravesaban completamente la piel, veíamos músculos completamente calcinados, pero lo que me llamó la atención fue el excelente trabajo en equipo que se generó con los estudiantes voluntarios y los veterinarios. Fue algo muy bonito y destacable”.

En este mismo sentido Daniel Toledo, encargado de plataforma, agregó que, “fue una experiencia nueva para nosotros, porque no es algo a lo que estemos acostumbrados de tratar y por lo mismo, más allá de lo traumático que fue para todos, fue una experiencia enriquecedora como profesionales porque pudimos aportar y mejorar las habilidades aprendidas en la Facultad, prueba de ellos es que entregamos estos caballos recuperados”.

Cabe destacar que al Hospital Clínico llegaron animales mayores y menores, por lo que participó la totalidad de los doctores que atienden en la clínica. Considerando este punto, el decano de la Facultad de Ciencias Veterinarias, Patricio Rojas indicó que, “hay que recordar que el trabajo partió la última semana de enero y debido a la cantidad de focos de incendio que hubo en distintas zonas de la región el trabajo se hizo intenso, tanto en Chillán como en Concepción. Pese a que comenzaban las vacaciones para muchos, la mayoría de los profesionales se quedaron para hacer este trabajo que fue gratuito y en el que también colaboraron los colegas del Club Hípico de Concepción. Hubo un trabajo colaborativo, incluso, con el Colegio Médico Veterinario, con quienes formamos un sistema de recopilación de insumos y medicamentos básicos para poder utilizar en la atención y tratamiento de los animales afectados”.

ENTREGA DE CABALLOS

Aunque el alta de animales menores se realizó a las pocas semanas de haber ingresado a la clínica, fueron los caballos los que requirieron mayor atención y por lo mismo, demoraron  en ser entregados a sus dueños.

Uno de los agricultores que llegó con siete caballos al Hospital Clínico, fue a retirarlos recientemente. Ricardo Frizz, de la comuna de Cauquenes, de la zona de Los Despachos, agradeció el trabajo desarrollado. “Tengo que agradecer a la Facultad de Veterinaria ya que se portaron increíble. Los caballos que trajimos llegaron en muy malas condiciones y rescatamos a 5 de los 7 que trajimos, esto habla de la excelente calidad de profesionales que hay acá, porque sinceramente los caballos venían complicados”, comentó emocionado el dueño de los animales.

La última en ser entregada fue la potranca “Milagros”, quien llegó con sus patas y cara quemadas y dejó el hospital durante el fin de semana.

Tras este proceso el decano Patricio Rojas, destacó el rol de social de la universidad. “Nosotros también buscamos responder a los requerimientos de la comunidad y en este caso de emergencia quedó más que demostrada nuestra vinculación con la sociedad y en este caso de emergencia algo que para nosotros es grato, es que se exprese una solidaridad tremenda, y eso es algo altamente valorable”.

El Dr. Daniel González Acuña, académico de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Concepción, lanzó junto a un grupo de cuatro investigadores sudamericanos un libro editado por una de las editoriales científicas más importantes del mundo, Elsevier, libro que trata sobre las garrapatas del cono sur de Sudamérica.

“He participado como autor de capítulos en 11 libros y este es el que me tiene más orgulloso. Los libros han abarcado el ámbito nacional, algunos de naturaleza, otros de parásitos de aves rapaces en Chile, sobre la fauna de los Nevados de Chillán, y también sobre piojos o garrapatas en Chile. Todos estos libros fueron escritos en idioma español y por lo mismo trataron temas locales, sin embargo éste trasciende en el ámbito científico internacional, por lo que fue escrito en inglés. Para mí es un orgullo el trabajo que realizamos con los otros cuatro autores, con los cuales además de tener una estrecha colaboración académica, mantenemos una amistad, uno de ellos, Alberto Glugielmone, investigador senior de Argentina es considerado una eminencia mundial en el tema de las garrapatas, y ha sido quien nos ha formado a todos, ha sido nuestro mentor”, explicó el Dr. González Acuña.

La obra que implicó más de dos años de trabajo busca ser un aporte para la comunidad científica relacionada con la parasitología y específicamente con las garrapatas.

“Aquí contamos todo lo referente a las garrapatas en sur de América. Mi formación enfocada en el parasitismo de fauna silvestre comenzó en Alemania, lugar donde me doctoré, y ya es sabido que dentro de los parásitos, los que tienen mayor relevancia para las ciencias agropecuarias y para la salud pública son las garrapatas, ya que además de provocar molestia en los animales, transmiten enfermedades que son tan relevantes que en algunos casos llegan a ser mortales y producen millonarias pérdidas en la industria ganadera. Las garrapatas trascienden entre el ámbito humano, fauna y ambiente. Entonces, la garrapata por el hecho de ser un ectoparásito obligado, hematófago, produce anemia y otros tipos de alteraciones”, precisó el Dr. Daniel González.

El libro plasma una mirada específica que da cada autor sobre las garrapatas, por lo que el experto de la UdeC se centró en las garrapatas en Chile y las especies que aquí existen, las que incluso son mostradas a través de imágenes realizadas con microscopio de barrido. “Las ilustraciones son muy importantes porque ayudan a identificar cada especie de estos parásitos, muestran detalles que permiten llegar a conocer la especie. Además, se incorporan en este libro los ciclos de reproducción, ecología, los hospedadores conocidos y distribución de cada garrapata, y claves  pictóricas para identificarlas, por lo que vertimos en este libro todo lo que hemos avanzado como investigadores en varios años de trabajo”, precisó el investigador.

El Dr. Daniel González, quien el año pasado debido a su trayectoria científica recibió un reconocimiento por parte de la Universidad de Concepción, proyecta escribir otros libros. “Siempre esta idea ronda mi cabeza, porque hay mucho que difundir, principalmente avances propios logrados en estos más de 20 años de investigación. La cantidad de parásitos existentes en países como el nuestro es subvalorada y son parte de la diversidad y patrimonio de un país, por lo que es un deber informar sobre ello, más aún de especies tan importantes como las garrapatas”.

Una labor que se ha extendido por más de un mes es el que todavía están desarrollando los profesionales del Hospital Clínico Veterinario de la Universidad de Concepción, entidad que realizó una campaña gratuita para atender a los animales que sufrieran daños producto de los incendios forestales que afectaron a la región.

“El balance  que realizamos hasta ahora, lo hacemos en varias partes porque la Facultad de Ciencias Veterinarias apoyó en distintos ámbitos, en los hospitales clínicos de pequeños animales, en el hospital clínico mayor, Club Hípico de Concepción y el Centro de Rescate de Fauna Silvestre, entonces son cuatro las unidades de la Facultad que han estado trabajando producto de la emergencia que se vivió”, explicó el director del Hospital Clínico Veterinario UdeC, Dr Sergio Cofré.

En este sentido el profesional indicó que, “atendimos zorros, monitos del monte, liebres, conejos y muchas aves, además de animales mayores como caballos. Esta última especie registró el mayor número de atenciones y por lo mismo el trabajo es mayor, porque requieren de un tipo de infraestructura especial y en un momento peak sobrepasamos los 15 caballos. En el área de clínica menor, también apoyamos y atendimos atención por derivación. Se montaron muchos hospitales de campaña para atender a los animales, en distintas áreas de región, hubo en Quillón, Florida, Cauquenes, entre otros lugares y las atenciones primarias se realizaron allí, pero cuando habían situaciones más complejas como fracturas o plastías y quemaduras profundas actuábamos nosotros”.

De acuerdo a lo expresado por el Dr Sergio Cofré, sólo en  Chillán llegaron a atender a cerca de 40 animales, considerando animales pequeños, grandes y aves.

Actualmente y luego de dar de alta a la totalidad de las mascotas pequeñas que atendieron, el trabajo se ha centrado en el tratamiento para caballos muchos de los cuales llegaron con los cascos despendidos. “Varios de los caballos llegaron en muy malas condiciones y desafortunadamente algunos debieron ser eutanasiados (2 fallecieron) porque las lesiones eran muy extensas, especialmente los que llegaban con los cascos y la superficie ocular quemada”.

Un caso especial es el de la yegua Milagros, quien llegó con sus patas y rostro quemados “así como ella, los caballos no eran capaces ni de comer ni de tomar agua por el dolor, pero ahora ya están mucho mejor, alimentándose y moviéndose. En el caso particular de Milagros, luego de hacerle todas las curaciones respectivas, ahora estamos enfocados en sus ojos, estamos esperando resultados de laboratorio y estamos colocándole gotas cada 2 horas para tratar de eliminar la infección y regenerarle en lo posible la córnea”, indicó Daniel Toledo, encargado de plataforma.

Al hospital clínico llegaron 15 caballos y 11 quedaron hospitalizados, quedando todavía nueve en tratamiento. “Ya hemos pasado lo más difícil, porque además de los 11 caballos que llegaron de urgencia, nosotros teníamos otros caballos que atender de antes, entonces fue bastante trabajo y por suerte estamos saliendo satisfactoriamente”, sostuvo Gonzalo Rivera, encargado de los equinos hospitalizados.

Aunque afortunadamente el Gobierno y muchas instituciones solidarizaron con esta campaña y donaron productos a la Clínica Veterinaria de la UdeC, que funcionó como Centro de Acopio para recibir alimentos e insumos para atención de salud, se estima que los recursos invertidos para desarrollar este trabajo en los equinos, fue de aproximadamente 7 millones de pesos.

El doctor Reinaldo Ortiz, académico y encargado del hospital de equinos del Campus Chillán comentó que, “actualmente estos caballos ya están de lata y esperando que en el lugar de procedencia se den las condiciones para sus traslados (15 kilómetros al sur este de Cauquenes, sector Pocilla). Estamos en conversaciones con la Municipalidad de Cauquenes, a través de su alcalde, para que estén las condiciones de forraje y confort adecuado para que puedan ser recibidos”.

Finalmente el Dr Sergio Cofré destacó también el trabajo desarrollado por los estudiantes de veterinaria, quienes en los distintos niveles, de primer a quinto año se asociaron y recolectaron dinero, llegando a juntar más de un millón de pesos. “Esos recursos se ingresaron para poder comprar los insumos que se iban agotando. Además de esa labor la mayoría de ellos también colaboró en la atención médica de los animales, así que hubo una participación muy activa de estudiantes voluntarios, quienes también estuvieron presentes en las distintos hospitales de campaña”.