Taller de innovación agropecuaria: El impulso para emprender.

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CHILLÁN, Diciembre 2014. Con éxito culminaron los Talleres de Innovación y Emprendimiento Agropecuario desarrollados en la Universidad de Concepción sede Chillán, el cual contó con la participación de académicos, profesionales, estudiantes y pequeños agricultores del sector agropecuario.

Dar el primer paso para emprender, ir contra la corriente y ser tu propio jefe. Pareciera ser un camino difícil, por el cual muy pocos deciden transitar. Sin embargo, cada día más personas consideran esa posibilidad, lo que hace necesario la creación de espacios que propicien el nacimiento de nuevos emprendedores, a través del desarrollo de competencias en innovación y emprendimiento.

En este contexto, la Directora Regional de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), Claudia Suazo y el Vicedecano de la Facultad de Veterinarias de la Universidad de Concepción, Dr. Pedro Rojas, dieron el puntapié inicial y la bienvenida al Taller de Innovación y Emprendimiento Agropecuario, realizado el pasado 12 de diciembre en la Universidad de Concepción, sede Chillán. El taller tuvo por objetivo el fomentar e impulsar a actores del agro en el desarrollo de emprendimientos e innovaciones para el sector y a seguir consolidando el primer ecosistema emprendedor del área agropecuaria (INEMAP Chile).

La actividad contó con la participación de destacados expositores y emprendedores, presentando el vanguardista trabajo que actualmente dirigen; Dra. Marcela Gómez (Tecnovis), Leonardo Sáenz (FAVET Uchile / Vaccimed), Guillermo Riveros (Florasem), Felipe Bravo (Vetnovo), Francisco Órdenes (MEAT), Jorge Huerta (Innovavet), y Omayra Toro (premio Stockholm Junior Water Prize).

A través de exposiciones orales y actividades prácticas grupales, los asistentes pudieron conocer experiencias de emprendimientos innovadores del sector: “Fue una excelente experiencia tanto como para aprender formas de hacer cosas con las cuales podré agregar valor a mis ideas”, declaró Claudia estudiante asistente al taller. Además destacaron las oportunidades para mejorar la forma de llegar y comunicar a sus clientes objetivo, mediante los talleres prácticos de generación de modelos de negocio mediante modelo Canvas, y la metodología POST de social media y marketing digital.

Los principales ejes temáticos abordados fueron innovación en modelos de negocios para la agricultura familiar campesina, innovación en producción animal, innovación en biotecnología, agricultura orgánica y marketing digital.

La jornada de innovación contó con la participación de usuarios del Programa de Desarrollo Local (PRODESAL) de Chillán, estudiantes, técnicos y profesionales vinculados al área agrícola, de producción animal, de marketing y de gestión. Lo anterior permitió contrastar diversas miradas en un enriquecedor ambiente, además de propiciar un espacio para el análisis de problemáticas clásicas a nivel de la agricultura familiar campesina y aplicar herramientas de innovación para la búsqueda y diseño de soluciones. “Nos sentimos muy acogidos, es muy importante el sentirse acompañados durante el proceso de aprendizaje”, declaró un pequeño agricultor del PRODESAL de Chillan.

Este taller forma parte de un ciclo de actividades iniciativa de la empresa Vetnovo y la Facultad de Cs. Veterinarias y Pecuarias de la Universidad de Chile, que gracias al apoyo de la FIA, a la fecha ya ha logrado impactar a 3 distintas regiones de nuestro país y a más de 250 personas.

Colaboraron adicionalmente para el éxito de ésta actividad, la Universidad de Concepción, la Asociación de Emprendedores de Chile (ASECH), Phage Technologies, Revista Lectus y la Asociación Nacional de Estudiantes de Medicina Veterinaria (ANEVET).

Académicos de Veterinaria profundizan conocimiento sobre Evaluación de Situaciones Clínicas

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La Facultad de Ciencias Veterinarias, a través de la Oficina de Educación Médico Veterinaria, invitó a la profesora Ruth Pérez, del Departamento de Obstetricia y Puericultura de la Facultad de Medicina UdeC, a compartir su experiencia de 14 años en el Diseño e implementación de la evaluación y clínica objetiva estructurada, que es un tipo de formato de examen que incorpora diversos instrumentos evaluativos y se desarrolla a lo largo de sucesivas estaciones que simulan situaciones clínicas.

En la oportunidad, la profesional sostuvo que “es una metodología que tiene como valor el que permite ser una evaluación estandarizada para todos los estudiantes y eso es tremendamente significativo para ellos, porque se da en igualdad de condiciones y, por otra parte, permite al equipo docente retroalimentar su proceso de enseñanza, lo que les permite ir ajustando su forma de enseñar, sobre todo cuando existen currículos basados en competencias”.

Para la coordinadora de la Oficina de Educación Médico Veterinario, profesora Verónica López, “estas instancias permiten abrir espacios y dinámicas que enriquecen la reflexión sobre cómo mejorar nuestra docencia universitaria y promueve la colaboración y sinergia entre los docentes. En esta oportunidad, la profesora Pérez compartió con los académicos de los distintos Departamentos de la Facultad de Ciencias Veterinarias su experiencia en el Diseño e implementación de un Ecoe, un tipo de evaluación, que permite evaluar contenidos, procedimientos y actitudes en forma objetiva”.

II Jornada Internacional de Actualización Porcina “Dr. Dagoberto Gallardo”

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Con gran éxito se llevó a cabo entre los días 5 al 7 de noviembre del presente año en la ciudad de Concepción, la II Jornada Internacional de Actualización Porcina “Dr. Dagoberto Gallardo”, organizada por el Dr. Álvaro Ruiz Garrido, Docente del Departamento de Patología y Medicina Preventiva, de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Concepción.

El evento contó con la participación de 16 destacados conferencistas, de los cuales 13 provenían de países como Estados Unidos, México, España, Canadá, Francia y Argentina, convocando a más de 200 personas del área de la producción porcina pertenecientes a países del cono sur: Argentina, Perú, Bolivia, Colombia, Venezuela, Argentina y Chile.

En esta se trataron temas de nutrición, sanidad, reproducción y gestión de la producción a nivel nacional e internacional .

Fallece ex docente Facultad de Ciencias Veterinarias

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Se comunica el sensible fallecimiento del Dr. Ulises Raúl Guajardo Gutiérrez (3-10-2014), quien fuera docente de nuestra facultad entre los años 1975 y 1981 en las asignaturas de Patología Animal.

El Dr. Guajardo, nació el 10 de octubre 1929 en Santiago, recibió su título de Doctor en Medicina Veterinaria de la Universidad de Chile en 1952 y completó estudios de postgrado en el Colegio de Medicina Veterinaria de la Universidad Estatal de Iowa en Ames, 1960.
Durante el transcurso de su carrera profesional fue autor de numerosas publicaciones científicas y un destacado docente de la cátedra de Anatomía Patológica de la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad de Chile y de Universidades Privadas.

Reconocimientos:

1993: La Sociedad de Medicina Veterinario de Chile, lo distingue como Miembro Honorario en reconocimiento de los relevantes servicios prestados durante su desempeño como Presidente de la Institución.

1994: La Comisión Nacional para el reconocimiento de especialidades en Medicina Veterinaria del Colegio Médico Veterinario de Chile lo certifica como Especialista en Patología Animal.

2000: El Gobierno de Chile le otorga un reconocimiento por su destacada participación en el Plan Nacional de Control de Fiebre Aftosa, Chile; plan del cual fue su director.

2002: Fue nombrado miembro honorario del Colegio Médico Veterinario de Chile A.G., por haber cumplido cincuenta años de relevantes servicios y destacada actividad profesional.

Por este medio hacemos llegar las condolencias a la familia, y al mismo agradecemos públicamente su contribución a la formación de los Médicos Veterinarios UdeC en sus años de labor profesional en esta casa de estudios superiores.

Realizaron seminario sobre el Síndrome de Aborto Bovino

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Productores lecheros, académicos, estudiantes y profesionales pudieron conocer recientemente sobre el Síndrome de aborto bovino: relaciones entre causas infecciosas y no infecciosas, un proyecto Fondecyt que fue realizado por la académica, epidemióloga y directora de Escuela de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Concepción, Dra. Paula Gädicke.

La iniciativa tuvo un plazo de ejecución de tres años y, según explicó la Dra. Gädicke, se refiere a “un síndrome porque es multifactorial, con distintos patrones causales que tienen un mismo efecto. Además, es un problema de bastante impacto para los agricultores”.

La investigadora agregó que la primera causal de notificaciones que recibe el Servicio Agrícola y Ganadero, SAG -en la especie bovina- se refiere a muertes de animales y la segunda causal tiene que ver con los abortos.

La Dra. Gädicke agregó que cerca del 50% de los casos de aborto quedan sin poder identificar su causa, ya que normalmente se piensa en abortos y en agentes infecciosos; es decir, en el diagnóstico de enfermedades. “Nosotros estamos postulando que este síndrome también se puede asociar a problemas metabólicos, a problemas no infecciosos en los animales, que pueden explicar alguna parte de estos abortos sin causa aparente, y esa fue la idea en este estudio. Para ello se realizó un monitoreo durante la gestación de un grupo considerable de vacas, mediante un seguimiento mensual, para determinar enfermedades, condiciones metabólicas y procesos inflamatorios de los animales estudiados”, explicó.

Cabe destacar que el estudio se desarrolló en lecherías de la Provincia de Ñuble. “El proyecto también consideró un análisis de la prevalencia, o sea, de qué enfermedades son las que están presentes en las lecherías de Ñuble. Para ello se estudiaron 40 lecherías con 400 vacas. Esto fue en una primera etapa. Luego hicimos una selección y trabajamos con dos lecherías que tenían buenos registros y que accedieron mediante consentimiento informado. Se trabajó además, a la par con el médico veterinario asesor de los predios”, dijo.

En este proyecto participaron, además, nueve tesistas de pregrado y un tesista de postgrado, “porque la idea es que el proyecto, además de generar productividad científica, aporte al desarrollo del capital humano y se vincule con el medio, algo que estamos desarrollando, por ejemplo, a través de este seminario”, precisó la Dra. Gädicke, al tiempo que explicó que a través de este proyecto se logró determinar ciertos aspectos que potencian la competitividad a los productores.

“De eso se pudieron enterar en esta charla, donde les dimos a conocer los resultados de la etapa de prevalencia de enfermedades, que fue el año uno y este seguimiento fino que hicimos en los años dos y tres para relacionar los abortos infecciosos de los no infecciosos”, puntualizó Paula Gädicke.

Premio Universidad para Alumno de la Facultad

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El 14 de mayo de 2014 , en la ceremonia realizada en el Teatro Concepción , el estudiante Jose Sebastian Merino Barrera, de nuestra facultad, fue destacado con el premio Universidad de Concepción, el cual se entrega anualmente en cada carrera al estudiante que haya egresado el año inmediatamente anterior y obenga el más alto promedio ponderado de notas entre todos los egresados, además de cumplir con los requisitos establecidos en el articulo 3 del decreto UDEC N°1202-034.


El perro y el gato son los principales transmisores de parásitos a los mamíferos nativos

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Un estudio liderado por el Dr. Carlos Landaeta Aqueveque, del departamento de Patología y Medicina Preventiva de nuestra facultad, y publicado en la prestigiosa revista ‘International Journal for Parasitology’ muestra cómo el perro y el gato son los principales transmisores de parásitos a los mamíferos nativos.

Este estudio, en el que se evaluó la transmisión de parásitos desde mamíferos introducidos a mamíferos nativos, llegó a esta conclusión al considerar la cantidad de especies parásitas transmitidas y la cantidad de especies nativas afectadas por esta transmisión.
En términos generales el estudio concluye que los mamíferos domésticos introducidos (mascotas, ganado) transmiten más parásitos a los mamíferos nativos que los mamíferos introducidos asilvestrados (ratas, conejos, visones, etc.); y entre los domésticos, el perro y el gato lideran la lista. El estudio también concluye que esto ocurriría porque los animales han introducido a nuestro territorio nacional una mayor cantidad de parásitos, están más ampliamente distribuidos y llevan en promedio más tiempo que los animales asilvestrados.
Este hallazgo destaca la factibilidad de hacer manejos con el fin de reducir la transmisión de parásitos no nativos a la fauna nativa mediante programas estratégicos de terapias antiparasitarias, educación sobre tenencia responsable de mascota y la prevención de la importación de nuevos parásitos.

De este modo, este trabajo, junto con otros trabajos que resaltan el rol del perro como depredador de la fauna nativa, realzan la necesidad de considerar al perro no sólo como fuente de enfermedades de importancia en salud pública, sino también como un ítem significante en los planes de conservación biológica.
El trabajo se encuentra en el siguiente enlace:

http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0020751914000241

Charla 1000 Científicos 1000 Aulas en Liceo Politécnico Yire de Coihueco

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En el marco de las actividades “1000 Científicos 1000 Aulas” del Programa Explora de CONICYT ( http://1000cientificos.explora.cl/ ), la doctora Tania Junod, epidemióloga del Departamento de  Patología y Medicina Preventiva, ha compartido un grato momento con estudiantes de 3º y 4º año Básico del Liceo Politécnico Yire, de la Comuna de Coihueco.

En esta ocasión, apoyada con muestras reales de organismos patógenos (muertos y conservados) conversó con los alumnos sobre la importancia de la tenencia responsable de mascotas no sólo para la salud de las propias mascotas, sino también para la salud de humana.

La profesora que coordinó dicha actividad en el colegio fue la profesora Nancy Bustos Gajardo.

El programa 1000 científicos 1000 aulas es una instancia que permite acercar la ciencia a los estudiantes de enseñanza básica y media mediante una interacción directa de ellos con los científicos. Para esto es necesaria la iniciativa y voluntad tanto de los científicos como de los docentes.


CURSO DE NECROPSIA Y ENVIO DE MUESTRAS AL LABORATORIO

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Los días 24 y 25 de octubre, académicos del departamento de Patología y Medicina Preventiva dictaron el curso “Necropsia y Envío de Muestras al Laboratorio” para Médicos Veterinarios del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG). En esta instancia se revisaron las principales enfermedades infecciosas y su abordaje desde el terreno hasta el envío correcto de muestras al laboratorio.
El departamento de Patología y Medicina Preventiva siempre ha estado atento a colaborar con los colegas de terreno, particulares e institucionales, con el fin de tener una interacción fluida para la correcta solución de los problemas profesionales que se suscitan en el ámbito médico veterinario.
En esta ocasión la Dra. Juana López y los Dres. Manuel Quezada, René Ortega y Carlos Landaeta participaron dictando el curso para nueve médicos veterinarios del SAG de Temuco, liderados por el Dr. Waldo Brito.

Visita de Escuela Agrícola de Cato

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Los estudiantes de 4º Medio de la Escuela Agrícola de Cato realizaron una visita a nuestra facultad. En esta visita, junto con conocer nuestras dependencias y las numerosas actividades que se realizan en nuestra facultad, conocieron más de la Carrera de Medicina Veterinaria, el campo laboral y las grandes ventajas de estudiar en la Universidad de Concepción.
Esta visita, Solicitada por el Profesor Guillermo Alfaro Contreras y guiada por académicos y tesistas de nuestra facultad fue una buena instancia además para que los estudiantes se acerquen al mundo de la ciencia y conocieran un poco más sobre la investigación que se realiza en nuestra universidad.