Aprobación de Proyectos de Extensión

Proyecto de Extensión: “Liderando Líderes”

Con fecha 1 de septiembre del presente año, fue aprobado por la Dirección de Extensión de la Universidad de Concepción, el proyecto de Extensión Académica “Liderando Líderes”.

Este proyecto es liderado por la Profesora Carmen López López, de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Concepción, con la colaboración de Bárbara Walzer, Valeria Inostroza, José Luis Saavedra, Melsy González, Paola Zerega y Sergio Donoso.


Proyecto de Extensión “Serie de artículos en la prensa”

Con fecha 1 de septiembre, fue aprobado por la Dirección de Extensión de la Universidad de Concepción, el proyecto de Extensión Académica “Serie de artículos en la prensa”

Este proyecto es dirigido por el Dr. José Celis Hidalgo, docente del Depto de Ciencia Animal de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Concepción.

Proyecto de Extensión:

Con fecha 1 de septiembre del presente año, fue aprobado por la Dirección de Extensión de la Universidad de Concepción, el proyecto de Extensión Académica”II Congreso Nacional de la Sociedad de Anestesiología Veterinaria de Chile (SAVECH)”

Este proyecto es liderado por el Dr. Jaime Cruces Leal, docente del Departamenmto de Ciencias Clínicas, con la colaboración de los Dres.
Juan Díaz Gómez y Christian Rehhof Veas.

Facultad de Ciencias Veterinarias realiza Taller “El Rol Activo y Tutor” a los Alumnos Ayudantes

Con la finalidad de aportar al mejoramiento del rendimiento de los estudiantes, la Facultad de Ciencias Veterinarias a través de la Oficina de Educación Médico Veterinaria realizó un taller a los alumnos ayudantes con el objetivo de presentar el Modelo de Tutoría. Para el Dr. Alejandro Lobos, el objetivo de Modelo acordado con los estudiantes significa “que los ayudantes de este segundo semestre supieran que su labor es relevante al actuar como puente y tutor de los estudiantes que tuviesen problemas académicos, para ayudarles a cumplir el objetivo de aprender y pasar la asignatura y además, que su trabajo sería acompañado y asesorado por la Dirección de Escuela y la Oficina de Educación Médico Veterinaria”.

En total asistieron 35 alumnos ayudantes quienes pudieron ahondar en temas relacionados con la aclaración de su rol como ayudantes,  descripción del método de trabajo en el sistema de tutorías, explicación sobre los tipos de aprendizaje y  análisis de videos sobre psicología social.

Aunque en el Campus Chillán este taller ya se había impartido, esta fue la primera vez que se ejecutó en Concepción y según lo manifestado por el Dr. Lobos, este tipo de iniciativas continuarán. “Haremos todos los talleres y cursos que sean necesarios para apoyar a los ayudantes en su trabajo y para ello estaremos en constante comunicación”.

Para la profesora Verónica López, directora de la Oficina de Educación Médico Veterinario, quien dictó el taller el “Rol Activo y Tutor en conjunto con la psicóloga, Valeria Inostroza, señalaron que “este Modelo de Tutoría se desarrolló de manera piloto con algunos alumnos ayudantes, que en su rol de apoyar al docente en su asignatura, le fuimos solicitando colaboración con estudiantes que presentaban mayor dificultad para comprender los tópicos de las asignaturas y que tenían bajo rendimiento. Cabe señalar que la facultad brinda apoyo psicoeducativo a sus alumnos, sin embargo, nos faltaba el apoyo en el desarrollo y aprendizaje en lo disciplinario, y los alumnos ayudantes son claves para el mejoramiento del rendimiento académico de los alumnos”.

Finalmente el estudiante Cristian Villagrán, manifestó que, “considero que es una instancia importante en la cual podemos hacer uso de nuestra experiencia para orientar y apoyar a aquellos que lo necesiten, además, esta actividad no solamente aporta al beneficio colectivo de la escuela de Veterinaria, sino que también, es una tremenda oportunidad en el desarrollo de los ‘tutores’ al enfrentarlos a estas situaciones, fortaleciendo habilidades blandas que muchas veces la Universidad no da opción a trabajar, ya sea por la carga académica u horarios”.

 

Docentes de la Facultad de Ciencias Veterinarias se capacitan en Uso de Clickers e Instrucción entre Pares

Con el propósito de generar espacios más interactivos y mejorar los aprendizajes entre los estudiantes, la Facultad de Ciencias Veterinarias capacitó a docentes en el tema de “Uso de Clickers e Instrucción de Pares”. Esta actividad de perfeccionamiento docente fue solicitada por el Departamento de Ciencias Clínicas a la Oficina de Educación Médico Veterinaria, quien dictó el curso en conjunto con la Unidad de Desarrollo Docente de la Universidad de Concepción.

Para la profesora Verónica López, directora de la Oficina de Educación Médico Veterinaria, “estas instancias son valiosas porque permiten reflexionar entre los docentes las dificultades del proceso de enseñanza–aprendizaje y socializar las distintas estrategias pedagógicas que pueden utilizarse para favorecer la atención y aprendizaje de los estudiantes, para luego implementar en conjunto con los docentes estas iniciativas para tener impactos positivos en el aula”.

Por su parte el académico y director del Hospital Clínico Veterinario de la UdeC, Dr. Sergio Cofré agregó que, “son herramientas que tenemos que ir implementando en el tipo de ciencias que queremos hacer con el objetivo de poder  perfeccionar a nuestros alumnos de los últimos años de la carrera”.

La docente Jael Flores de la Unidad de Investigación y Desarrollo Docente, indicó también que, “hubo reflexión y discusión grupal, los profesores fueron participativos dando a conocer sus puntos de vista, inquietudes y/o dudas a nivel pedagógico y didáctico. Es importante resaltar que la invitación a usar clickers de manera pedagógica, quedó hecha y los docentes deberán tomar decisiones en torno al uso de las mismas en sus clases. Ellos no deben olvidar que las clickers conforman una herramienta tecnológica que enriquece el quehacer docente”.

Finalmente el decano de la Facultad de Ciencias Veterinarias, Dr. Patricio Rojas, manifestó que, “el uso de tecleras tiene la ventaja que si se aplica le permite al profesor tener una retroalimentación inmediata en relación a si existe o no comprensión por parte de los alumnos sobre la materia que está tratando. La idea es incorporar esta forma de trabajo de una manera sistemática y por ahora lo que se ha buscado es que se conozca esta tecnología y su aplicación”.

Diversos actores se reúnen para analizar la implementación de la ley de protección animal

En dependencias de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Concepción se reunió recientemente el Comité Nacional de Bienestar Animal con el objetivo de abordar temas clave en el contexto de la implementación de la ley de protección animal en términos de la competitividad de la producción lechera en Chile, en relación al plan de trabajo multidisciplinario que tiene este Comité.

Los integrantes de esta entidad pertenecen a los distintos sectores vinculados a la salud y bienestar de los rebaños lecheros en Chile.  Entre ellos destacan representantes del Consorcio Lechero de Chile, las Universidades Austral, de Chile y de Concepción, además de las principales plantas elaboradoras de productos lácteos del país, así como también investigadores, especialistas en salud de rebaños, empresas de servicios y asistencia técnica, INIA, SAG y productores lecheros, quienes durante el encuentro abordaron diversos temas relacionados con el bienestar animal.

En este contexto, el académico de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UdeC, Dr. Marcos Muñoz, señaló que, “uno de los aspectos abordados tuvo relación con el rubro lechero y en este escenario Chile es muy diverso respecto de las formas  que tiene de producir leche, navegando desde producciones sencillas, estacionales, pastoriles con pocas vacas, hasta producciones de varios miles de vacas con sistemas completamente basados en ordeña automatizada robótica o sistemas de confinamiento permanente generalmente asociados a producción intensiva como los de la zona central, o estacionales mixtos como en zonas de transición, entonces al plantear estándares tenemos que considerar estos factores y considerar cuales son las prácticas más adecuadas que mejoran la salud porque con ello indirectamente se mejora la eficiencia productiva”.

Sobre la eficiencia productiva para la competitividad, en el ámbito lechero, el Dr. Muñoz destacó que nuestro país está muy bien posicionado porque técnicamente es fuerte en varios aspectos. “Chile va a la vanguardia en términos de aplicación del conocimiento técnico y la tecnología y por eso es muy valiosa esta mesa de trabajo que no existe en muchos otros países, porque no tienen un punto de encuentro donde converjan especialistas, el gobierno, productores y el sector privado. Por eso esta reunión, articulada por el Consorcio Lechero es trascendental, es una fórmula exitosa de trabajo”.

Al analizar sistemas productivos, discutir las mejores recomendaciones, rescatar conceptos epidemiológicos para la aplicación de encuestas, entender qué es lo que se necesita saber para obtener más información y evaluar la situación del país, como se abordó en esta reunión, se puede crear un plan de mejoramiento y articulación para aplicar en el ámbito lechero a nivel nacional.

Cabe mencionar que entre el 70 y 80% de la leche del país se produce entre las Regiones de Los Ríos y Los Lagos, dejando el 20 o 30% aproximadamente para las Regiones Metropolitana, del Bío Bío y La Araucanía, entonces las acciones que se definan en este tipo de instancias gravitan en todo Chile.

Finalmente el decano de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UdeC, Dr. Patricio Rojas, manifestó que “como Facultad nos interesa mucho participar en forma activa en esta área de Bienestar Animal, y el profesor Marcos Muñoz está liderando esta línea dentro de la Facultad. Para nosotros esta reunión es relevante si consideramos que dentro de los sistemas de producción se debe incorporar este concepto de Bienestar Animal, porque va a ser mucho más restrictivo todo lo relacionado con los accesos a los mercados y el cumplimiento de normas internacionales”.

Para continuar analizando estos y otros temas, se agendó el próximo encuentro del Comité Nacional de Bienestar Animal para la primera semana de octubre, en Valdivia.

Centro de Rehabilitación de la UdeC liberó a ave poco común en la zona

Pidencito/Black rail (Laterallus jamaicensis salinasi), es el nombre de un ave poco común en la zona, que extrañamente se deja ver y que fue liberada ayer por funcionarios del Centro de Rehabilitación de Fauna Silvestre de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Concepción en conjunto con el Servicio Agrícola y Ganadero, SAG.

El ejemplar fue entregado por el SAG de la comuna de Bulnes, al Centro de Rehabilitación, luego que fuera detectado por los habitantes deambulando en la plaza de dicha localidad, quienes pensaron que se trataba de un ave exótica.

liberacion-ave2_tnDe acuerdo a lo señalado por los médicos veterinarios del Centro de Rehabilitación de la UdeC, el examen clínico arrojó que el paciente se encontraba en perfectas condiciones y quedó en observación por 24 horas antes de ser liberada en las cercanías de la Laguna Santa Elena, en la misma localidad de Bulnes.

Según lo manifestado por Paula Gallegos Pozo, médico veterinaria, esta es una situación poco usual. “Es la primera vez que llega un ejemplar de esta especie al Centro de Rehabilitación de Fauna Silvestre de la Universidad de Concepción. Al ingresar se encontraba en perfectas condiciones y alimentándose con normalidad, por lo que se decidió liberarla en la laguna Santa Elena, ya que su hábitat natural consiste en humedales de baja profundidad y vegetación de altura”.

“El Pidencito, mide cerca de 16cms, (como el tamaño de un yal) se distribuye desde Huasco hasta Valdivia, habita humedales y zonas pantanosas poco profundas. Es un ave muy silenciosa, cautelosa y asustadiza, de movimientos rápidos, que prefiere correr, antes que emprender vuelo, considerada muy rara de observar. Su dieta consta de pequeños invertebrados terrestres y acuáticos, así también de semillas” (www.avesdechile.cl).

fotos: Pablo Espinoza

 

Destacada presentación realizó alumna de pregrado de Medicina Veterinaria en Congreso realizado en USA

estudiante-en-congreso-realizado-en-usa_tnPara exponer los resultados de su tesis de grado sobre la mitigación de emisiones de gases de efecto invernadero, asistió al Congreso conjunto de las Sociedades Americana y Canadiense de Ciencia Animal, en Baltimore, Estado Unidos, la alumna Constanza Gutiérrez, quien recientemente se tituló de la carrera de Medicina Veterinaria.

“El Dr. Jorge Ávila me planteó este desafío y me pidió que escribiera un Abstract de 400 palabras de mi tesis. Mi trabajo de tesis lo realizamos en el Laboratorio de Nutrición y Sistemas Ganaderos, en el que simulamos las condiciones normales de un rumiante, utilizando fluido ruminal de bovinos que incubamos en un aparato llamado RUSITEC, que es un básicamente un rumen artificial. Utilizamos dos aditivos alimentarios, glicerol y linaza. Se había reportado que por una parte mejoraba los perfiles lipídicos de la carne y por lo tanto su calidad nutricional y la linaza disminuía las emisiones de gas metano que contribuye al efecto invernadero. Una de las líneas principales de investigación de este laboratorio es la sustentabilidad”.

En este contexto Constanza destacó la importancia de esta experiencia. “Fue un desafío importante y fue gratificante porque si bien había participado en otras presentaciones, hacerlo fuera del país y con expertos de primera línea en la materia es significativo para uno”.

Por su parte el Dr. Jorge Ávila destacó el interés de Constanza Gutiérrez por participar en este Congreso. “Cuando tenemos trabajos cuyos resultados contribuyen al conocimiento en una temática importante, es bueno que los estudiantes asistan a estas jornadas. Este Congreso es uno de los más importantes sobre Ciencia Animal que se hace en el mundo. Para asistir, es trascendental que los estudiantes tengan algunas competencias como manejo del inglés, saber hacer una presentación y buena expresión oral. Las audiencias en estos congresos son entendidas en la materia y bastante exigentes. Confié en las capacidades Constanza que se preparó muy bien para esto y tuvo una excelente presentación”.

El Dr. Ávila también se refirió a los resultados de esta investigación. “Lo que hemos obtenido hasta ahora es gratificante porque estamos buscando dos cosas, reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y mejorar los perfiles de ácidos grasos en productos cárnicos o lácteos. Los resultados indican que logramos reducir en un 36% las emisiones de Metano lo que es realmente notable en términos de prometer beneficios para los sistemas de producción animal que son tan cuestionados por su impacto ambiental”.

El trabajo continúa con los análisis de ácidos grasos, para lo que cuentan con el apoyo de INIA y de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción.

Cabe mencionar que la participación en el Congreso fue financiada por el proyecto Fondecyt 11140611 y Constanza fue también apoyada económicamente por la Facultad de Ciencias Veterinarias y la Subdirección del Campus Chillán de la Universidad.

Expertos de Medicina Veterinaria UdeC capacitan a profesionales del SAG

Por dos días se extendió el trabajo de capacitación que desarrollaron expertos de la Facultad Ciencias Veterinarias de la Universidad de Concepción a médicos veterinarios del Servicio Agrícola y Ganadero, SAG, en dependencias del Campus Chillán.

img_1941La actividad, que se llevó a cabo recientemente, dentro del convenio marco que existe entre la UdeC y el SAG, fue destacada por el Dr. Alvaro Ruiz, director del Departamento de Patología y Medicina Preventiva, quien manifestó que, “corresponde a una capacitación que se hizo a los médicos veterinarios sectoriales del SAG de la Séptima y Octava Región. Estuvo orientada a reforzar las diferentes lesiones asociadas a diferentes cuadros  que podamos encontrar en bovinos, ovinos y porcinos. Realizamos una capacitación teórica y práctica con trabajos de Necropsia, para analizar lesiones y diagnósticos de las diferentes patologías en las especies mencionadas”.

Sobre el trabajo desarrollado Claudia Allende, médico veterinario sectorial de la Séptima Región explicó que, “esto se genera para adquirir una actualización de conceptos y refrescar conocimientos, pero también se da con la idea de ir compartiendo experiencias tanto de parte de los docentes como de nosotros que estamos en terreno. Este curso se centró en la Necropsia, que básicamente apunta a estudiar a animales muertos para llegar a un diagnóstico de lo que pasó, o sea qué le provocó su muerte, que pueden ser problemas de manejo, cuadros infecciosos, entre otras causas”.

img_1969Por su parte, Jaime Mizón, jefe de Oficina del SAG de Bulnes, puso énfasis en que, “aquí lo importante es que nos mantienen actualizados a cerca de las técnicas de Necropsia, que es de suma importancia para nosotros como funcionarios del SAG, para la atención de denuncias, para la fiscalización de algunos tipos de corte y otros puntos. Para nosotros es muy importante llegar a terreno y saber cómo tenemos que actuar y eso es lo que nos ha permitido este curso”.

Finalmente el Dr. Ruiz de la UdeC, también destacó el trabajo continuo que tienen con el SAG. “Este trabajo es relevante pues nos  vincula con un organismo estatal, lo que permite generar lazos mucho más estrechos y en definitiva nos vinculamos con el medio”.

Facultad de Ciencias Veterinarias participó en IV Congreso Iberoamericano de Estilos de Aprendizaje

veterinaria-en-congresoEn el Campus Concepción, se desarrolló el IV Congreso Iberoamericano de Aprendizaje, una jornada de trabajo académico en el que la Facultad de Ciencias Veterinarias participó con dos trabajos, presentación oral a través de la Oficina de Educación Médico Veterinaria de la UdeC.

La primera exposición giró en torno a la utilización del SRII como evaluación formativa en Administración y Gestión en la Carrera de Medicina Veterinaria, que desarrollaron, Verónica López, Patricio Rojas, Reinaldo Letelier, Mario Briones, Valeria Inostroza y Freddy Herrera.

Sobre este trabajo la profesora Verónica López, directora de la Oficina de Educación Médico Veterinaria, señaló que, “como una Unidad que Apoya el Desarrollo de la Docencia en la Facultad consideramos importante participar de estas instancias donde se comparte con la comunidad académica internacional experiencias educativas que han implicado un proceso de capacitación e implementación y un gran trabajo en equipo y de colaboración entre los docentes. Cabe señalar, que en la Facultad de Ciencias Veterinarias se han introducido metodologías y sistemas de evaluación cuyo propósito ha sido lograr aprendizajes significativos junto al desarrollo de competencias disciplinarias y genéricas de nuestros estudiantes y de esta manera contribuir a la calidad en la formación del médico veterinario. Esta labor se ha realizado en estos tres últimos años, especialmente, con el Departamento de Ciencias Clínicas con quienes se ha implementado la metodología OSCE/ECOE con favorable percepción de los estudiantes y docentes”.

La segunda exposición estuvo a cargo de la académica Florence Hugues, quien junto a un grupo de profesionales abordaron el tema de la percepción del examen clínico objetivo estructurado (OSCE) por estudiantes de Semiología de Medicina Veterinaria. “Fue una actividad que permitió presentar los resultados de percepción de los estudiantes del sistema OSCE, aplicado como piloto a la asignatura de semiología área Rumiantes. La percepción del grupo de estudiantes fue positiva, destacando el aspecto objetivo y el aporte al aprendizaje que les entrega la metodología, comentando además que les parece importante que este método sea aplicado desde los primeros años de la carrera. Estos resultados nos han motivado a hacer extensivo el método a todas las áreas de Semiología, lo cual fue implementado en el primer semestre de este año y cuyos resultados presentaremos próximamente”, explicó la Dra. Hugues.

Finalmente el académico, Dr. Ignacio Cabezas, destacó la importancia de participar en estas instancias. “Los docentes del Departamento de Ciencias Clínicas y de la Oficina de Educación Médico Veterinaria de la Facultad de Ciencias Veterinarias están desarrollando modificaciones a los sistemas tradicionales de evaluación, para alinearse con las nuevas estrategias a nivel internacional en las áreas de la salud, que permitan objetivizar tanto la enseñanza como la evaluación. Es muy relevante para nuestra carrera el relacionarse y presentar trabajos que fueron bien acogidos por especialistas en pedagogía, lo que respalda la labor de los profesionales Médicos Veterinarios que no tienen una formación base como docentes y que permanentemente están en formación a través de capacitaciones”.

Estudiante norteamericana se capacita en Facultad de Ciencias Veterinarias de la UdeC

En el marco de un programa de intercambio de la Universidad de Cornell, de Nueva York, llegó a capacitarse a la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Concepción la estudiante Lauren Johnson.

“Es un programa que se llama ‘Expandiendo Horizontes’ y que permite que sus alumnos de veterinaria, postulen a un proyecto para desarrollarlo en otro lugar del mundo. Lauren vino a ver la situación de diagnóstico de la calidad de leche de estanque y también involucrarse con otros equipos de trabajo como los de clínica, los integrantes de nuestro Centro de Rescate, un colega consultor privado del sur de Chile y conoció también algunos atractivos lugares del país. Por ejemplo, a través de nuestro equipo, ella pudo conocer la lechería Ancali que es actualmente la lechería robótica más grande del mundo en la que 64 robots ordeñan aproximadamente 3.200 vacas y que está acá en nuestra región. Es importante destacar que así como Lauren vino acá, nuestros estudiantes también tienen la posibilidad de  ir y conocer otros lugares, gracias a la activa vinculación que tenemos con distintas universidades alrededor del mundo”, explicó el académico, Dr. Marcos Muñoz.

Respecto de esta vinculación, la académica, Dra. Alejandra Latorre manifestó que, “esta nos permite involucrarnos con otras universidades, con colegas de otras áreas dentro de la misma Facultad como por ejemplo, Ciencias Clínicas, que participaron activamente durante la visita de Lauren, con empresas y con la comunidad. En ese sentido, el vínculo que nosotros tenemos con la Universidad de Cornell ha sido sumamente relevante, ya que nos ha permitido recibir a Lauren, lo que es sin duda enriquecedor no solamente desde el punto de vista de poder mostrarle a ella lo que nosotros hacemos en el día a día en la Facultad y los desafíos con los que muchas veces nos enfrentamos, sino que también porque nosotros con Marcos fuimos estudiantes doctorales de la Universidad de Cornell y el aprendizaje que nosotros obtuvimos allí fue trascendental. Esto no solo porque obtuvimos muchas herramientas y conocimientos científicos para la academia sino que también nos impregnamos de la parte cultural, entonces este tipo de oportunidades es muy valorable”.

Para Lauren, quien permaneció tres meses en el país, esta experiencia fue algo que nunca olvidará. “Es que yo no conocía ninguna parte de Sudamérica y entonces esta es mi primera visita y he tenido la posibilidad de conocer la cultura de Chile, su lenguaje que es muy diferente y me ha gustado muchísimo todo”.

Finalmente la alumna pasante destacó los conocimientos adquiridos. “El trabajo que desarrollé acá fue un pequeño estudio que se trató de investigar a algunas lecherías de esta zona, entonces hicimos toma de muestras en diversas lecherías y tuve la oportunidad de ver los diferentes trabajos que se realiza en cada una de ellas y lo pude comparar con algunas lecherías que visitamos en el sur también. Con las muestras que recolectamos conocimos diferentes tipos de bacterias, así que ahora debo trabajar con esos datos de vuelta en mi universidad”.

 

Curso Bases teórico prácticas para el diagnóstico de las causas de muerte en animales domésticos

Los días 3 y 4 de agosto se realizó en la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Concepción, el curso “Bases teórico prácticas para el diagnóstico de las causas de muerte en animales domésticos”, dirigido a profesionales médicoa veterinarios del Servicio Agrícola y Ganadero de Chile. El curso fue dictado por los médicos

veterinarios: Alvaro Ruiz, Manuel Quezada y Sergio Donoso, docentes del Departamento de Patología y Medicina Preventiva de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Concepcíón.

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