El pasado 23 de enero la Facultad de Ciencias Veterinarias entregó a una nueva generación formada en la noble profesión que vela por la salud de los animales, de las personas y del medio ambiente.

Poniendo énfasis en que las circunstancias de esta ceremonia no eran completamente felices dado que la región de Ñuble está afectada graves incendios, la Facultad envió condolencias a quienes hayan perdido a algún ser querido, o sus casas o lugares de trabajo. En este contexto la ceremonia comenzó con las palabras de bienvenida a los titulados que, en esta oportunidad a nombre del Decano, Dr. Patricio Rojas, las ofreció el vicedecano, Dr. Mario Briones quien destacó que “tengo la misión de despedirlos y presentarlos a la sociedad como médicos y médicas veterinarias. Como ya se dijo no son días fáciles a nivel país producto de los incendios, y tampoco lo son para nuestra profesión ya que nos encontramos en una verdadera primera línea de protección de la fauna frente a los incendios que afectan su hábitat y también la recuperación de la salud y la mantención de las condiciones de vida de mascotas, de animales de producción y de deporte que están llegando a  diversos centros de atención, clínicas privadas y al centro de rehabilitación de fauna silvestre de nuestra universidad. En este escenario, señalarles que debemos estar preparados para lo previsto y lo imprevisto, lo que es especialmente valido en nuestra profesión, así que si bien terminaron una importante etapa, la carrera no ha terminado solo se terminaron las maratones de estudio, prácticas inacabables, los turnos extenuantes y las fiestas universitarias… la carrera continúa y los desafíos han aumentado, las especializaciones profesionales son el futuro, las responsabilidades serán cada vez mayores pero lo que adquirieron en este campus esperamos que los moldee para siempre”.

Luego de ello se procedió a la entrega de certificados y posteriormente para expresar el sentimiento que embargó a los nuevos profesionales dirigió algunas palabras en representación de sus compañeros, el nuevo médico veterinario, Juan Ignacio Suárez Cabrera quien destacó que “no podemos decir que fue un proceso fácil pero sí todo lo vivido nos ayudó a direccionar nuestro enfoque, acercándonos más a temas como clínica mayor, producción animal, laboratorio e investigación, salud pública y medicina preventiva y todas las derivaciones de estas áreas principales en las que ahora podremos desenvolvernos como médicos y médicas veterinarias. Es acá donde nuestros profesores tuvieron un rol clave, nos dieron la oportunidad de acercarnos a nuestras áreas de interés y cualquier espacio donde nos desenvolvamos es importante dentro de su contexto”.

La ceremonia continuó con las palabras del académico, Dr. Tomás Casanova quien señaló, “por mi parte no puedo sino agradecerles profundamente el trabajo incansable muchas veces realizado contra viento y marea, pensar, planificar y ejecutar buenas ideas nunca es sencillo y siempre surge algo urgente que amenaza con desplazar lo que es importante a largo plazo. Lo que ustedes hacen es en esencia altruista, nos ayudan a ayudarnos, están acostumbrados ustedes a homenajear a otros, pero rara vez reciben un reconocimiento y por lo mismo este saludo es un humilde pero sincero gesto de gratitud por su inmenso trabajo”.

Seguidamente se entregaron los grados académicos de Magíster y Doctor a estudiantes de dichos programas: del Magister en Tecnología y Seguridad de Alimentos de Origen Animal, como del Magister en Ciencias Veterinarias con mención en Calidad e Inocuidad de Alimentos de Origen Animal y el Doctorado en Ciencias Veterinarias, concluyendo el evento con el tradicional juramento de los nuevos profesionales, instancia solemne enfocada en utilizar sus conocimientos científicos para el bienestar animal, la salud pública y ambiental, actuando con dignidad, ética y aprendizaje continuo.

Durante su visita, la ministra María Ignacia Fernández Gatica, recorrió el Centro de Rehabilitación y Educación en Fauna Silvestre de la Universidad de Concepción y monitoreó el estado de los 11 ejemplares actualmente en rehabilitación, los que presentan distintas afectaciones producto de los incendios.

En el marco de las acciones de apoyo a la recuperación de las zonas afectadas por los incendios forestales, la ministra de Agricultura y enlace presidencial de la región de Ñuble, María Ignacia Fernández Gatica, realizó una visita al Centro de Rehabilitación y Educación en Fauna Silvestre, CREFS ANDES-UdeC, donde se brinda atención especializada a mamíferos y aves provenientes de distintas comunas de las regiones de Ñuble y Biobío, en el lugar aprovechó para conversar con las autoridades universitarias sobre la situación actual y con las y los estudiantes voluntarios del Centro.

“El trabajo de recuperación y rehabilitación de la fauna silvestre afectada por emergencias, y en particular por estos incendios forestales, es una parte fundamental del compromiso que, como Gobierno, estamos asumiendo a través del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), en estrecha colaboración con las universidades y los centros especializados. Hacemos un llamado a la ciudadanía a colaborar, informando al SAG y a los equipos de la universidad si encuentran fauna silvestre, animales o aves que hayan resultado quemados o afectados por los incendios”, sostuvo la ministra, quien además agradeció el trabajo realizado por la UdeC Campus Chillán, el Colegio Médico Veterinario y el Centro ANDES-UdeC.

También, la secretaria de Estado añadió que “el trabajo que aquí se realiza es de alta calidad, con mucho cariño y amor por los animales y por la fauna silvestre. Tengan la certeza de que el proceso de recuperación va a ser más que adecuado y vamos a tener buenos resultados entre todos y todas”.

Para el director general de la UdeC Campus Chillán, Dr. Pedro Rojas García, el apoyo a la emergencia es parte del rol público de la universidad, “con las capacidades de nuestro cuerpo académico, del personal universitario y de nuestro estudiantado. Estamos trabajando conjuntamente en los tres campus de nuestra universidad, con centros de acopio en la Casa del Deporte del Campus Concepción; en la Federación de Estudiantes del Campus Chillán y se habilitará el CECAL UdeC en el centro de la ciudad; y lo propio se está haciendo en Los Ángeles. Esto demuestra el compromiso que tenemos como institución para ponernos al servicio de la comunidad”.

Por su parte, la directora del CREFS Andes-UdeC, la Dra. Paula Aravena Bustos, destacó que se están atendiendo “aves silvestres y mamíferos afectados por incendios forestales. Algunos como el pudú, ciervo más pequeño del mundo y uno de los más importantes en la regeneración del bosque nativo, que presentan indicios de quemaduras en el rostro, en las patas o afecciones respiratorias. Muchas aves han quedado huérfanas, y los huérfanos son las grandes víctimas de estos incendios forestales que impactan a especies tan emblemáticas como el monito del monte, pudú, aves rapaces y pequeñas aves granívoras”.

Los ejemplares provienen desde diversas localidades como Palomares, sector Los Pinos, Agüita de la Perdiz, Penco, Quillón, El Carmen, Los Ángeles y Chillán, reflejando la magnitud territorial de los incendios. Cabe destacar que es habitual que, durante los incendios forestales, la fauna silvestre huya hacia zonas más pobladas, lo que incrementa significativamente su vulnerabilidad.

Trabajo colaborativo

El CREFS Andes UdeC trabaja en coordinación con el Servicio Agrícola y Ganadero para la protección y rehabilitación de nuestra fauna silvestre. Al respecto, el director del SAG en Ñuble, Osvaldo Alcayaga Benavente, destacó que “se cuenta con una brigada de fauna silvestre y turnos para la atención de llamadas en el teléfono 9 3384 9882 para coordinar el rescate de los animales afectados”.

Fernanda Venegas Rojas, estudiante de medicina veterinaria y voluntaria del CREFS Andes UdeC recalcó que “estos días se han atendido pacientes que llegaron principalmente desde Concepción, donde han sido más afectados por los incendios; hemos generado más grupos de apoyo a los voluntarios de turno para recepcionar a los pacientes y hemos colaborado con las tareas básicas de asistencia para ayudar a la estabilización de los mismos y su pronta recuperación”.

Actualmente, nueve de los ejemplares mantienen un pronóstico reservado y continúan en tratamiento, algunos con evoluciones más favorables que otros, considerando que se trata de procesos de recuperación prolongados. Existen casos que permanecen a la espera de respuesta a tratamientos de alta complejidad, especialmente aquellos con pérdida de pezuñas y quemaduras severas.

A la fecha, el número de pacientes es bajo en relación con la magnitud del incendio, por lo que la denuncia temprana puede mejorar las posibilidades de recuperación de los ejemplares.

Esta mañana los/as representantes de los planteles avícolas de la región del Biobio participaron en el seminario  “Gestión de actividades asociadas a eventos de influenza aviar en planteles de aves ponedoras comerciales”, organizado por el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) de Biobío y la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Concepción, el que tenía como finalidad recordar y comunicar el riesgo sanitario derivado de la situación global de influenza aviar, enfermedad que circula a través de aves migratorias.

“Este seminario es clave para fortalecer la coordinación entre el sector público y privado con el apoyo de la academia. La influenza aviar es una enfermedad real y permanente, por lo tanto, tenemos que fortalecer siempre nuestra capacidad y estar preparados para resguardar la condición sanitaria de nuestras aves y la producción del sector avícola de la Región del Biobío”, destacó la Seremi de Agricultura, Pamela Gatti.

Mientras que el Director Regional del SAG, Roberto Ferrada, indicó que “la gripe aviar continúa siendo una amenaza para la sanidad avícola nacional, ya que la enfermedad sigue circulando a nivel global, principalmente en América del Norte, pero también hemos tenido reportes de casos positivos en Perú, Colombia, Bolivia, Brasil, Argentina. Por ende, tenemos que estar muy atentos y coordinados, comunicando el riesgo tanto a la industria como a los tenedores de traspatios y aves de corral, con el fin de adoptar las medidas en forma oportuna y adecuada para contener el riesgo”.

Por su parte, el Director del Departamento de Patología y Medicina Preventiva de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Concepción, Sergio Donoso, señaló que “este seminario es crucial para los planteles avícolas debido a la importancia del estatus sanitario en el país y el riesgo constante de la influenza aviar. Es esencial que la comunidad avícola, especialmente quienes trabajan en producción, comprendan bien la enfermedad, sus riesgos, el diagnóstico y las medidas necesarias para prevenir su introducción en sus instalaciones”.

El SAG ha llamado a los/as dueños/as de los plantes avícolas a reforzar las medidas de bioseguridad en estos establecimientos debido a la migración de aves hacia el hemisferio sur, haciendo énfasis en la implementación de las medidas de bioseguridad establecidas por el SAG a través de la Resolución 2.114/2023, que crea el Sistema Nacional de Bioseguridad para Establecimientos Pecuarios para planteles industriales y para tenedores de aves domésticas de traspatio.

Chile se encuentra libre de influenza aviar en aves de corral desde agosto de 2023. El último evento de esta enfermedad en nuestro país afectó a más de cien mil aves silvestres pertenecientes a 52 especies, 175 establecimientos de aves de traspatio, 12 establecimientos de aves comerciales, tres de cuales se encontraban en la comuna de Florida.

En relación a los casos en la comuna de Florida, el directivo del SAG, explicó que el núcleo productivo fue fuertemente afectado por esta enfermedad de alta patogenicidad, afectando a más de 526 mil aves que murieron por efecto de la enfermedad o tuvieron que ser sacrificada.

En la región del Biobío actualmente existen 16 establecimientos industriales avícolas, con un potencial productivo de más de 2 millones de aves de postura.

Ante cualquier consulta o duda se debe contactar al 2 2345 1100 o escribir al correo oficina.informaciones@sag.gob.cl

Un acompañamiento técnico y de instrucción fue la instancia realizada ayer en dependencias de la Facultad de Ciencias Veterinarias, donde más de una treintena de pequeños y medianos productores avícolas del país, pudieron conocer diversas aristas del tema de la bioseguridad avícola.

El objetivo de la jornada organizada por “Pollitas del Biobío” fue fortalecer el manejo sanitario en sistemas productivos libres de jaulas. Así lo explicó Stephanie Andrades, jefe de ventas del sector avícola de “Fundo el Peumo” y “Pollitas del Biobío”. “Nosotros somos una empresa regional productora de huevos y quisimos organizar esta actividad para actualizar conocimientos en el tema de bioseguridad y apoyar a nuestros productores desde el punto de vista técnico en lo que conlleva conocer y prevenir las enfermedades que afectan al rubro avícola y en especial a los productores que no tienen sistemas automatizados y que funcionan por autogestión, por lo tanto es un apoyo y parte de un trabajo colaborativo que tenemos con Veterinaria UdeC, ya que además soy ex alumna de esta Facultad”.

En la oportunidad destacó la presentación realizada por el patólogo y director del Departamento de Patología y Medicina Preventiva, Dr. Sergio Donoso, quien ahondó en el tema de la detección y reconocimiento de enfermedades. “Las enfermedades son una realidad en toda producción de avícola, por lo que es necesario conocer sus agentes causales, sus mecanismos de transmisión y de forma especial como reconocer sus síntomas y lesiones, que permitan un diagnóstico temprano de ellas, además, de las medidas y manejos necesarios de implementar para minimizar los riesgos de entrada de un patógeno a un plantel.

En la actividad llevada a cabo en el Auditorio de Veterinaria UdeC, también expusieron Mauricio Lagos y Geraldine Muñoz, representantes técnicos de Encipharm (empresa chilena dedicada a la venta de vacunas e insumos de uso avícola) y Stephanie Andrades que se refirió al tema comercial de “Pollitas del Biobío” y “Fundo el Peumo”.