Veterinaria UdeC realizará Corrida Familiar en Chillán

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corrida1El próximo domingo 27 de noviembre, y en el marco del 50 Aniversario de la Carrera de Medicina Veterinaria de la Universidad de Concepción, se realizará una Corrida Familiar.

La jornada que comenzará a las 09.30 horas, partirá en el frontis de la Municipalidad de Chillán para culminar el recorrido en el Complejo Deportivo Quilamapu.

“Es una actividad que hemos estado coordinando con la Dirección de Deportes y Recreación del municipio de Chillán, porque sabemos que este tipo de actividades es muy demandado por nuestros profesionales y estudiantes, así como también la comunidad en general”, precisó el Vicedecano de la Facultad de Ciencias Veterinarias, Dr. Mario Briones Luengo.

El recorrido que ya cuenta con las autorizaciones de los organismos pertinentes contempla un recorrido que comenzará por calle 18 de Septiembre, para seguir por Avenida Francia, Avenida Padre Hurtado y Avenida Paul Harris, hasta llegar al Complejo Deportivo Quilamapu, donde se podrá realizar una vuelta a la calma por el circuito del reciento y/o participar de baile entretenido y escalamiento de muro para niños.

La jornada recreativa se suma a la serie de actividades que ha concretado la Facultad de Ciencias Veterinarias destacando la inauguración del nuevo Decanato en el Campus Chillán y la reciente presentación de la Orquesta UdeC en el Teatro Municipal de Chillán.

En París académica de Veterinaria UdeC presentó investigación sobre probióticos para perros

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En la 4ª Conferencia Internacional sobre Microbiología Aplicada y Microbios Beneficiosos, desarrollada recientemente en París, Francia, presentó su línea investigativa, la académica del Departamento de Patología y Medicina Preventiva de la Facultad de Ciencias Veterinarias, Dra. Sandra Quilodrán.

La jornada fue organizada por Coalesce Research Group, de USA y en ella la Dra. Quilodrán expuso sobre el proyecto FONDEF que tiene vigente, sobre un probiótico mixto que está preparando para el uso en perros.

“El tema que presentamos se llamó: “De perro a perro: Potenciales cepas probióticas e inmunomoduladoras aisladas de la leche canina. La presentación habla de nuestras cepas aisladas de leche y calostro canino para su caracterización microbiológica e inmunológica para su uso como probiótico en mascotas caninas. Es un proyecto importante, debido a que los animales de compañía son cada vez más considerados por sus tutores y están cada vez más presentes en las vidas de las personas”, explicó la experta quien agregó que hoy en día, existe una mayor preocupación por los animales de compañía y es necesario cuidar su bienestar y salud.

“Nosotros hemos estado estudiando una mezcla de dos cepas probióticas para la salud de los perros. Nuestros probióticos tienen el desafío de funcionar igual o mejor que un antibiótico y en menos tiempo que una terapia antibiótica. Esto también es muy importante, debido a que el uso de antibióticos de manera desmedida o sin previos estudios de acción sobre los microorganismos patógenos, lleva a la selección de microorganismos patógenos resistentes a antibióticos. Esta situación va en desmedro de las terapias, debido a que, si el microorganismo patógeno es resistente a muchos antibióticos, entonces puede significar que el paciente no tenga terapia que lo pueda sanar. Por tanto, también hay que cuidar que los antibióticos no sean liberados al ambiente, para que no se sigan seleccionando cepas resistentes, y, en este sentido, los probióticos no interfieren si son liberados al medio ambiente”, precisó la Dra. Sandra Quilodrán.

Consultada sobre la importancia de haber participado en esta conferencia, la académica manifestó que, “para mí, es muy placentero participar en congresos internacionales, porque al mismo tiempo podemos medir nuestros conocimientos con otros investigadores en la misma área, podemos también complementar ideas con otros investigadores e incluir nuevos integrantes en el grupo de investigación. Además, se dan oportunidades que enriquecen nuestras experiencias. Por ejemplo, en este congreso fui también invitada a estar en la mesa moderadora. Es excelente ejercicio comunicarse en otros idiomas con otros colegas investigadores, hablar de nuestra investigación, y, en lo personal, ver el escudo de la UdeC entre tantos otros escudos en el lienzo de la organización del congreso es un honor”.

Finalmente, la investigadora destacó que, “junto al Dr. Jorge Toledo, del Departamento de Fisiopatología, de la Facultad de Ciencias Biológicas, UdeC y el Dr. Julio Villena, del Centro de Referencia para Lactobacilos, de Tucumán, Argentina, hemos logrado formar un grupo bastante acoplado y con mucha plasticidad, involucrando nuestras experiencias, cada cual, en su tema, pero con buena salida a lo internacional. Hemos funcionado muy bien”.

Por Francisca Olave Campos

Veterinaria UdeC capacitó en producción de aves a mujeres de Fundación PRODEMU

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1Conscientes que la producción avícola de traspatio es relevante para la agricultura familiar campesina, la que es desarrollada y liderada principalmente por mujeres, es que, durante el fin de semana, académicos y estudiantes de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Concepción, realizaron una capacitación a mujeres de Portezuelo, de la Provincia del Itata, que son parte del programa de Desarrollo de la Mujer de Fundación Prodemu.

La académica a cargo de la actividad, Dra. Amarilis Ulloa Núñez, del Departamento de Ciencia Animal, destacó la finalidad de la actividad. “El objetivo del taller es fortalecer las competencias relacionadas con la crianza y producción de aves de traspatio de mujeres campesinas. Trabajamos en el módulo avícola de gallinas mapuches, la producción pavos y gansos, así como también en la sección de incubación. Nosotros hemos preservado por años el huevo azul y el gen de la gallina mapuche, actualmente denominada gallina mesoamericana, porque no solo existe en Chile sino también en Argentina, Paraguay y otros países, y ese es el tema principal en el que vienen a capacitarse este grupo de mujeres, en un trabajo que  también hemos desarrollado por años con mujeres de otras comunas como El Carmen o San Nicolás por nombrar algunas”, precisó la experta, quien destacó que como en la región de Ñuble  la producción de aves de traspatio utiliza principalmente gallinas criollas y de tipo araucano, que se caracterizan por la postura de huevos azules, es un patrimonio genético que la universidad busca preservar.

20221112_112622Por su parte, María Cecilia Briones, Coordinadora Campesina de Fundación Prodemu manifestó que, “las usuarias pertenecen a la comuna de Portezuelo, son grupos de primero y segundo año pertenecientes al rubro avícola y nos interesó realizar esta capacitación porque ellas están trabajando con razas criollas principalmente y la idea es que puedan conocer algún método artificial de crianza y también conocer otras formas de producción de aves en general, todo apuntando a mejorar los ingresos de sus familias”.

Cabe destacar que dada la trascendencia la crianza y producción de aves de traspatio para la economía familiar campesina y su contribución a la seguridad alimentaria, la unidad avícola de la Facultad de Ciencias Veterinarias está incorporando tecnologías innovadoras que permitan fortalecer su desarrollo y capacitar a las mujeres en estas nuevas tecnologías.

En esta línea, precisó la Dra. Ulloa que, “tenemos presentado un proyecto al Fondo para la Innovación y Competitividad regional, FIC de la región de Nuble, que nos permitiría potenciar la avicultura rural, su mejoramiento genético y así su potencial productivo y a la vez agregar valor al ámbito agropecuario, a través de fortalecer núcleos genéticos, difundir y transferir las tecnologías innovadoras”.

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Por Francisca Olave Campos

Docente de Veterinaria UdeC realiza pasantía de investigación en España

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La Directora de la Oficina de Educación Veterinaria y académica del Departamento de Ciencias Clínicas, profesora, Verónica López López, se encuentra realizando una pasantía de investigación en el Departamento de Psicología Evolutiva y Didáctica de la Universidad de Alicante con la Dra. Carolina Gonzálvez Maciá, académica del área de Didáctica y Organización Escolar.

Dentro de las actividades que ha desarrollado destaca el dictar clases de innovación educativa al pregrado de la Facultad de Educación, integrar el comité organizador del congreso de innovación educativa año 2022, y realizar clases en el Máster en Educación.

whatsapp-image-2022-11-09-at-05-21-54-1La profesora López indicó que, “la pasantía ha sido una excelente experiencia como académica e investigadora y muy valiosa desde una mirada cultural y humana. Cada actividad planificada y realizada ha sido un grato desafío para mí, con una retroalimentación muy favorable de parte de los estudiantes y los docentes y sin dudas es una gran oportunidad de proyectar un trabajo en conjunto interuniversitario e interdisciplinario con la Universidad de Alicante”.

La Dra. Gonzálvez destacó a su vez que, “es muy importante reforzar las acciones de movilidad internacional debido a sus beneficios en la formación personal y profesional de los estudiantes, así como para desarrollar investigaciones en un mundo cada vez más global. La Universidad de Alicante apuesta por las relaciones internacionales favoreciendo las oportunidades de intercambios de estudiantes y pasantías de investigación. En este caso, la visita de la profesora Verónica López López está enriqueciendo y aportando grandes ideas al grupo de trabajo en nuestro departamento, por lo que es una evidencia de la ineludible necesidad de fomentar las relaciones internacionales de trabajo e investigación”, indicó.

 

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Veterinaria UdeC participará mañana en Teletón 2022

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Estudiantes y docentes de nuestra Facultad en Concepción, estarán ubicados mañana sábado desde las 10:00 y hasta las 17:00 horas, en el parque ubicado perpendicularmente a la plaza de los patos, cerca de la Facultad de Agronomía, para participar de las actividades vinculadas a la nueva versión de la Teletón 2022.

La idea es atender y orientar respecto de preguntas sobre mascotas y recolectar fondos para la Teletón, razón por la que habrá diversos stands en los que también se incluyen el Colegio Médico Veterinario, Enfermería y Nutrición, Tecnología Médica, representantes de Bayer y Pharma, entre otros.

La coordinación está a cargo del académico, Dr. Alan Labra, quien agregó que, “a las cinco de la tarde nos solicitaron estar presentes en la Plaza de Armas de Concepción, donde nos invitaron los de Teletón central para hacer un enlace en directo con nosotros, así que estamos más que motivados y con todas las ganas con nuestro voluntariado a participar en esta Teletón 2022”, precisó el Dr. Labra.

Ceremonia remota cierra Diploma en Desarrollo de Competencias Socioemocionales

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verom1Tras 42 horas de trabajo desarrollado desde abril a junio del presente año, recientemente autoridades académicas de la Facultad de Ciencias Veterinarias hicieron el cierre del Diploma en Desarrollo de Competencias Socioemocionales, actividad que se hizo de forma remota.

El diploma que contó con el patrocinio del Colegio Médico Veterinario de Bío Bío y el auspicio de Royal Canin fue destacado por el coordinador y académico Alejandro Santa María. “Este es un programa en el que se inscribieron 43 médicos veterinarios de todo el país, por lo que nos alegra bastante porque ellos a través de 5 módulos (que incluyen conciencia, regulación o autonomía emocionales, competencias sociales y competencias para la vida y el bienestar) pueden adquirir herramientas que no solo les servirá para la vida profesional, sino que también en lo personal”.

El Diploma comprendió la realización de clases, tutoriales y webinars como el desarrollado por el Dr. Joaquín Rojas, presidente del Colegio Médico Veterinario Región de Bio Bío, sobre alfabetismo emocional en la prevención de la enfermedad mental. “La idea apunta a mejorar la calidad de vida laboral y personal de nuestros colegiados, que es algo que siempre y de manera permanente estamos atentos como colegio regional, así que muy agradecidos de la Facultad de Ciencias Veterinarias por gestionar y promover este tipo de instancias”.

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Durante la ceremonia destacó el mensaje entregado por el Decano de la Facultad, Dr. Patricio Rojas. “Agradezco el compromiso de quienes llevan adelante este Diploma, profesores y relatores, así como también felicito el interés de los profesionales de la medicina veterinaria, ya que esta temática es un área que nosotros no vemos frecuentemente en el área y tal como se ha señalado son realmente valiosas para el ejercicio valioso de la profesión”.

También desatacó la intervención de la Dra. Andrea Cortés quien fue tutora en este Diploma. “Fui tutora y a la vez alumna de este Diploma que permite conocer las emociones de cada uno por lo que es un aprendizaje muy disciplinario y riguroso que nos permite crecer en un ámbito que muchas veces queda fuera, porque se refuerza siempre lo racional”.

Dentro de quienes realzaron el Diploma también destacó la opinión de la profesional Natalia Salas, “fue un trabajo de puro aprendizaje, que nos servirá sin duda para el desarrollo del día a día laboral, pero también para el personal”.

Finalmente, la profesora y directora de la Oficina de Educación Médico Veterinaria, OEMV, y gestora del Diploma Verónica López, manifestó que, “estas instancias nos ayudan a reflexionar con respecto del curriculum, nos ayudan también a poner el foco en ciertas tensiones que siempre están presentes en la formación y que apuntan a mejorar la calidad de la educación”.

Examen de Título Srta. JAVIERA IGNACIA MUÑOZ GALAZ

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Con fecha 3 de noviembre de 2022, la Srta. JAVIERA IGNACIA MUÑOZ GALAZ ha rendido con éxito su Examen de Título conducente al título de Médico Veterinaria.

El trabajo de titulación desarrollado correspondió a:  CLASIFICACIÓN DE LOS RESULTADOS DE LA FISCALIZACIÓN DE BIENESTAR ANIMAL EN LA DIVISIÓN PECUARIA DEL SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO, REGIÓN DE BÍO-BÍO, DESDE 2017 A 2020.

La Comisión de Examen de Título estuvo conformada por los académicos: Dra. Cristina Brevis, Dr. Sebastián Muñoz y Dr. Reinaldo Letelier.

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Examen de Título Srta. ALINE CONSTANZA VERA CAMPOS

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Con fecha 2 de noviembre de 2022, la Srta. ALINE CONSTANZA VERA CAMPOS ha rendido con éxito su Examen de Título conducente al título de Médico Veterinaria.

El trabajo de titulación desarrollado correspondió a:  ESTUDIO SEROLÓGICO RETROSPECTIVO DE Mycoplasma hyopneumoniae EN PLANTELES PORCINOS DE PRODUCCIÓN INTENSIVA DE CHILE

La Comisión de Examen de Título estuvo conformada por los académicos: Dra. Cristina Brevis ,  Dr. Fernando Saravia  y Dr. Álvaro Ruiz.

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Por primera vez en Chile se detecta enfermedad venérea en caballos reproductores

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-Aunque el padecimiento está distribuido a nivel mundial, su presencia en Chile no había sido diagnosticada clínica ni genéticamente, trabajo que ahora están realizando expertos de Veterinaria UdeC y la Universidad del Alba.

caballos1Desde el año 2018 que un equipo de investigadores de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Concepción, en conjunto con el Dr(c). Ignacio Troncoso, se encuentran abocados al estudio y análisis del exantema coital equino (ECE) que es una infección venérea benigna altamente contagiosa, que induce lesiones en los genitales externos y es causada por el herpes virus equino tipo 3 (EHV-3).

“Antes de la pandemia tuvimos un reporte desde la comuna de Bulnes específicamente de un caballo y una yegua, los que presentaban lesiones en sus zonas genitales, por lo que junto al Dr. Ignacio Troncoso, colega y ex alumno de esta universidad, recibimos muestras de una presunta enfermedad que no existía en Chile, pero el muestreo fue muy tardío, no pudimos confirmarlo en el laboratorio y quedamos con la sospecha de que podía tratarse de Exantema Coital”, comenzó explicando el virólogo del Departamento de Patología y Medicina Preventiva, Dr. René Ortega Vásquez.

Sobre esta enfermedad venérea no se había descrito nada al respecto en el país, hasta el 2021, cuando nuevamente se presentaron casos y los expertos lograron pesquisar 3 casos positivos. “El Dr. Troncoso hizo el diagnóstico molecular e hicimos los análisis filogenéticos respectivos, determinando que se trataba de EHV-3 y por lo mismo, este diagnóstico se transforma en el primer reporte a nivel nacional de la enfermedad”, detalló el académico, quien agregó que en septiembre de este año presentaron su investigación en el Congreso Europeo de Virología Veterinaria (EVVS Congress 2022), siendo la primera publicación de este hallazgo en Chile.

INFECCIÓN BENIGNA

2-dr-rene-ortega-en-congreso-de-europaLo primero que hay que destacar sobre la enfermedad, de acuerdo con lo mencionado por el Dr. René Ortega, es que la enfermedad no es letal y tiene tratamiento. “Lo que sucede es que el caballo puede infectar a una o varias yeguas, y además ese caballo puede quedar como portador de por vida de la enfermedad, y dejar con lesiones al individuo y a sus contactos reproductivos. Por lo tanto, lo complicado es que se siga usando como reproductor el animal, porque si tiene esta enfermedad venérea cada vez que se realice un manejo reproductivo puede transmitir el virus, por lo que es importante hacer un catastro a nivel nacional”.

Según lo manifestado por el experto, el trabajo desarrollado implicó tamizajes de reacción en cadena de la polimerasa para EHV-3 en lesiones de genitales externos en cuatro caballos pertenecientes a una estación de equitación en Bulnes, Región de Ñuble. Secuenciaron un fragmento del gen de la glicoproteína G (gG) de tres caballos con signos clínicos de ECE. “Las secuencias fueron idénticas entre sí y 99,7% similares a un haplotipo de EHV-3 detectado en Brasil, y filogenéticamente relacionado con homólogos de Japón, Rusia y Brasil. De esta forma, nuestros resultados muestran la presencia de EHV-3 por primera vez en caballos con ECE en Chile”.

La investigación fue presentada recientemente por el Dr. Ortega en la Universidad de Ghent en Bélgica, (que ha sido ranqueada como primera universidad a nivel mundial en medicina veterinaria, lo que denota la importancia del Congreso EVSS) y obtuvo una importante recepción. “En general, yo presenté mi trabajo y algunos colegas de otros países, aportaron desde sus experiencias en el tema, incluso un laboratorio francés nos contactó ya que ellos están trabajando con antivirales contra herpesvirus y la idea es estrechar lazos y colaborar”, puntualizó el académico.

Cabe destacar que en esta investigación también participan los académicos de Veterinaria UdeC, Fernando Saravia especialista en reproducción y Sebastián Muñoz especialista en análisis filogenéticos de patógenos, del Departamento de Ciencia Animal y el médico veterinario, Rolando Calvanese quién fue el médico veterinario clínico que diagnosticó la enfermedad en terreno y Nhur-Aischa Zegpi alumna que ha trabajado en varias publicaciones del Laboratorio de Inmunología y Virología Animal de nuestra Facultad.

El trabajo fue publicado en una revista científica a la que se puede acceder a través del siguiente link:

http://doi.org/10.1002/vms3.976

Expertos UdeC evalúan los beneficios económicos de reducir el metilmercurio en los alimentos

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secundaria-dr-jose-celis-y-dr-winfred-espejoUn enfoque integrado para cerrar la brecha entre la toxicología alimentaria, la salud pública y la economía, es la materia que reunió a un equipo de investigadores de la Universidad de Concepción que analizaron la importancia de reducir el metilmercurio en los alimentos.

El metilmercurio (MeHg) es uno de los compuestos más tóxicos que existen, el cual se forma a partir del mercurio (Hg). Su principal fuente corresponde a emisiones industriales, utilización de combustibles fósiles y quema de basura. Este elemento químico está distribuido por todos los ecosistemas terrestres y acuáticos del mundo, incluyendo los suelos, los sedimentos y el agua, desde los cuales puede ingresar a los alimentos, tornándose en un problema a nivel mundial debido a su elevada toxicidad, su larga persistencia en el medio ambiente, su capacidad de biomagnificarse a través de las cadenas alimentarias, y sus graves efectos adversos sobre la salud y los compartimentos ambientales. El MeHg puede provocar daños a los seres vivos incluso a niveles bajos de exposición.

El Convenio de Minamata establecido en 2013 es una acción mundial que se erigió para redoblar los esfuerzos contra la contaminación por mercurio y sus efectos adversos en la salud humana. Durante la última década, hubo un aumento exponencial en la investigación de los impactos del metilmercurio en la toxicología de los alimentos, la salud humana, la economía, entre otros, aunque faltan estudios que los relacionen.

Es por ello que expertos de Agronomía y Veterinaria UdeC, se encuentran estudiando la forma de reducir este compuesto en los alimentos.   El Dr. Winfred Espejo Contreras, académico del Departamento de Suelos y Recursos Naturales de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción, lideró una investigación sobre metilmercurio y señaló que, “existen bastantes avances científicos sobre metilmercurio, por lo que encontrar un tema que sea original, que no se haya realizado previamente en ninguna parte del mundo es difícil. Sin embargo, detectamos una brecha en los estudios que fueran capaces de plantear un nexo claro entre las diferentes disciplinas que realizan investigación sobre el metilmercurio”, sostuvo el académico.

En esta investigación también colaboraron el Dr. José Celis Hidalgo, de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UdeC, la Dra. Paulina Bahamonde del Centro de Estudios Avanzados – HUB Ambiental UPLA, Universidad de Playa Ancha, y el Dr. Gustavo Chiang de la Facultad de Ciencias de la Vida, Universidad Andrés Bello.

El grupo de investigadores propuso un enfoque integrado entre la toxicología alimentaria, la salud pública y la economía, para reducir la cantidad de metilmercurio en los alimentos. En este sentido el Dr. José Celis, de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UdeC, mencionó que, “esta aproximación integrada permite estimar cuánto dinero se podría ahorrar si se redujera en 1 miligramo la cantidad de MeHg presente en los alimentos. Creemos que este esfuerzo servirá para hacer visible el impacto del MeHg”.

La información generada en este estudio puede permitir a las agencias reguladoras locales y a las organizaciones internacionales identificar qué grupos de alimentos deben ser focalizados para ir reduciendo la exposición de los humanos al metilmercurio a través de la dieta, y ayudar al desarrollo de planes de acción efectivos contra los alimentos más dañinos para la salud humana.

Los resultados de esta investigación se encuentran recientemente publicados en la prestigiosa revista científica Polish Journal of Environmental Studies (Revista científica de acceso abierto).

Finalmente, el Dr. Espejo agregó que, “este trabajo se enmarca en la línea de investigación de salud planetaria (se refiere a la salud de la civilización humana y al estado de los sistemas naturales de los que depende), línea que ha tomado mucho impulso en los últimos años debido a la importancia de abordar en conjunto los problemas de salud ambiental, incluidos suelos y agua, y la salud de humana”, puntualizó.