Con el objetivo de potenciar los cursos clínicos y fortalecer la vinculación con el entorno profesional, la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Concepción recibió la visita de representantes de Royal Canin, empresa destacada del ámbito de la nutrición animal. La jornada fue organizada por la Oficina de Educación Médica Veterinaria (OEMV), en el marco de su plan de articulación estratégica con actores relevantes del sector.

Participaron Raúl Muñoz, Scientific Communication & Affairs Specialist, y María José Pedrero, Professional Marketing Manager, quienes se reunieron con el Dr. Alejandro Lobos, Director del Campus Concepción; el Dr. Óscar Lermanda, Director del Hospital Clínico Veterinario; el Dr. Carlos Riquelme; la Dra. Tania Agurto; el Dr. Alan Labra, la Dra. Giornada Espinoza, Subdirectora del Hospital Clínico Veterinario; y la Dra. Verónica López, directora de la OEMV.

Durante el encuentro se dialogó sobre nuevas estrategias de colaboración, destacando la próxima realización del curso “Cuidado Integral del Paciente Geriátrico en Veterinaria”, que se dictará en mayo. Esta iniciativa busca fortalecer la formación continua de médicos veterinarios, integrando enfoques actualizados y pertinentes en alianza con referentes del medio profesional, señaló la Dra. López.

“Estas instancias colaborativas enriquecen significativamente los procesos formativos, conectando el quehacer clínico con las necesidades reales del entorno,” destacaron el Dr. Lobos y el Dr. Lermanda y los docentes participantes de la reunión.

Representantes del Ministerio de Agricultura, del Ministerio de Medioambiente, del Ministerio de  Salud, funcionarios del Servicio Agrícola Ganadero, profesionales de la Unidad de Zoonosis de la Seremi de Salud Ñuble y representantes de la academia se reunieron recientemente en la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Concepción, para aunar esfuerzos en materias relacionadas con hantavirus, influenza aviar y otras enfermedades zoonóticas, que son aquellas que se transmiten de los animales a los seres humanos.

Sobre el trabajo desarrollado la Dra. Paula Gädicke, de la Facultad de Ciencias Veterinarias UdeC, puso énfasis en la necesidad de realizar un trabajo articulado. “El objetivo del trabajo de esta mesa es compartir experiencias resultados e inquietudes en común en el marco de ‘Una Salud’, es decir cómo las enfermedades se pueden mover en el ecosistema hacia las personas, los animales y entre ellos. La clave para controlarlas es intervenir en la interfaz de su transmisión mediante la bioseguridad o mejorar las defensas del huésped, por ejemplo, mediante vacunas. Las estrategias son diferentes para cada enfermedad y esas son las experiencias e ideas que se comparten multidisciplinariamente en esta mesa. Las reuniones se realizan cada dos meses y en esta ocasión nuestra Facultad fue anfitriona del encuentro de marzo 2025”.

Pablo Barrueto, médico veterinario y fiscalizador de la Unidad de Zoonosis, agregó que, “lo que hacemos es unir fuerza en torno a la situación epidemiológica de algunas enfermedades de origen zoonótico. En esta época el hantavirus es una enfermedad que resuena bastante por la temporada, pero también estamos conversando sobre la hidatidosis, que es una enfermedad parasitaria, que muchos pacientes la padecen de forma silenciosa porque son parásitos de quistes. Son parásitos de los perros que contaminan las praderas de las zonas rurales. Los animales de ganadería, como ovejas se parasitan, se enquista el parásito en sus órganos internos, luego los agricultores los faenan les dan las vísceras de los animales a los perros y el parásito vuelve a ingresar al perro y el ciclo vuelve a iniciarse. En el caso de los seres humanos se parasitan por consumo de hortalizas o alimentos mal lavados contaminados con fecas de los perros que contienen los huevos. Entonces, es una enfermedad silenciosa que se pesquisa años después de la infección. Y es una es una enfermedad desatendida, pero Chile está tratando de erradicarla de aquí al 2030 y se están aplicando varias estrategias pilotos para poder erradicar y disminuir la prevalencia de esta enfermedad”.

Hanta

Pablo Barrueto indicó además que lo importante es reconocer las actividades de riesgo. “En el caso del hantavirus, éste se encuentra presente en las fecas, en la orina y en la saliva del ratón cola larga. Entonces es una actividad de riesgo ir a lugares donde el animal se moviliza y es su hábitat. Por ejemplo, personas que desarrollan actividades como caza, pesca, senderismo, cuando beben agua de cuerpos de agua naturales cuando comen frutos silvestres, el trabajo que realizan agricultores o personal forestal, cuando se recoge leña, todo ese tipo de actividades son de riesgo, porque yo puedo estar expuesto directamente a las partículas o aerosoles de fecas, orina o saliva del roedor”, de ahí que el llamado es a extremar las medidas de seguridad, entre ellas el uso de mascarillas y el lavado de manos para evitar el contagio de la enfermedad que presenta una sintomatología similar al de una gripe.

“Se presenta con dolor muscular, diarrea, vómitos y lo importante es que, si se llega a un centro de salud, entreguen toda la información necesaria respecto de las actividades realizadas, porque si no se levanta la sospecha no se va a hacer un diagnóstico. El periodo de incubación puede ser de 7 días hasta 45 días desde que ingresó el agente al organismo, por lo que siempre es aconsejable entregar la información al personal médico de lo que hace la persona considerando por lo menos un lapso de un mes”, puntualizó el médico veterinario.

Influenza Aviar

Los participantes de la reunión también compartieron información sobre la influenza aviar, enfermedad viral altamente contagiosa que afecta tanto a las aves domésticas como a las silvestres.

Javier Capponi encargado Regional Pecuario de la Región de Ñuble, manifestó que, “el SAG participa siempre en la mesa de zoonosis y yo hice una presentación más directa con respecto a la influenza aviar en su situación a nivel mundial, continental y a nivel nacional, que afortunadamente en Chile no tenemos la enfermedad ni en aves de corral ni silvestres, por lo menos hasta este momento”.

En la ocasión Javier Capponi se refirió además al seguro por influenza aviar.  “A través del Ministerio de Agricultura con Agro Seguros, existe esta opción para aquellos establecimientos que pudieran verse afectados en el caso de influenza u otras enfermedades. Este seguro cubre entre una a mil aves para el caso de tenedores de aves y desde mil uno hasta 20.000 en planteles industriales. Las exigencias son que el predio tiene que estar registrado en la base de datos del SAG a través de su inscripción de establecimiento pecuario (RUP) y contar con una infraestructura, gallineros, en condiciones que impidan el ingreso de aves silvestres para el contacto con las aves domésticas”, precisó. Mayor información se puede obtener a través del sitio web: www.agroseguros.gob.cl.

• Se trata de la enfermedad Trichinella en crianza domiciliaria de cerdo, tema que investigó Javiera Guzmán Faúndez.

Corría septiembre del año 1897, cuando en el número 12 del tomo III de la “Revista Chilena de Hijiene”, Arsenio Poupin publica el artículo “La Trichina spiralis en Chile”. En ese tiempo aún no se cambiaba a Trichinella el nombre del parásito, e higiene se escribía con “j”. En dicho artículo se menciona por primera vez en Chile el diagnóstico del parásito en cerdos en matadero y en roedores, también capturados en matadero.

Sin embargo, hoy sabemos que no todos los cerdos tienen la misma importancia en la distribución y la transmisión de este parásito, y los cerdos de crianza domiciliaria, también llamada crianza de traspatio, es decir, aquéllos que no son “de criadero de cerdos” son los que más frecuentemente presentan la infección. Tuvieron que pasar 128 años para que una estudiante de la carrera de Medicina Veterinaria de la Universidad de Concepción, Javiera Guzmán Faúndez, retomara el tema analizando cuál es la prevalencia de Trichinella en cerdos de crianza de traspatio, el principal componente del reservorio de esta enfermedad.

Javiera investigó el tema para su memoria de título y fue publicada en la revista Veterinary Quarterly, el medio que se dedica a artículos de investigación en Ciencias Veterinarias con mayor factor de impacto en el índice Web Of Science, bajo el título “First assessment of the prevalence of Trichinella in backyard-raised pigs in Central-Southern Chile” (https://doi.org/10.1080/01652176.2025.2475986).

“Una prevalencia cercana al 1% y tasas decrecientes de casos en personas permiten sugerir que, en particular, la inspección veterinaria de músculo de los cerdos criados domiciliariamente es una medida efectiva para la prevención de la enfermedad. A éstas se le deben agregar otras medidas tendientes a reducir las tasas de infección en los cerdos, como no alimentarlos con restos de faena de otros animales y el control de roedores. Futuros estudios permitirán conocer cuál es la tendencia de la tasa de infección en cerdos (estable, creciente o decreciente)”, explicó Javiera quien además destacó la importancia que tuvo para ella que su investigación fuera publicada por un medio de renombre en las ciencias. “Creo que la publicación de este estudio en esta revista tan importante es el cimiento de estudios futuros, y para mí, una fuente de gran motivación para poder seguir dilucidando detalles que aún no han sido escritos sobre este parásito”.

El profesor guía de Javiera, fue el académico Dr. Carlos Landaeta, del Departamento de Patología y Medicina Preventiva, quien también valoró el logro de Javiera. “Javiera ha encarado un problema que no había sido atendido en Chile, y encontró una forma concreta de solucionarlo. Trabajó con tenacidad y perseverancia hasta lograr su objetivo; y el hecho de que su investigación sea reconocida y aceptada en una revista científica de alto impacto habla muy bien de la calidad de su trabajo y de ella como investigadora. Este es el inicio de una prometedora carrera como investigadora científica”, puntualizó.

Tras dos meses de cuidados intensivos en el Centro de Rehabilitación de Fauna Silvestre de la Universidad de Concepción, (CRFS-UdeC) una lechuza (Tyto furcata) rescatada de un incendio en Quebrada de Quirihue, fue devuelta a su libertad. Profesionales del Servicio Agrícola y Ganadero y del mencionado centro celebraron su completa recuperación, liberándola a su hábitat natural.

Este ejemplar fue rescatado el pasado 11 de enero por voluntarios del Cuerpo de Bomberos de Ninhue en el sector Santa Rosa, zona que se vio afectada por un incendio forestal, tras lo cual se derivó al CRFS-UdeC con signos de desorientación causados por la inhalación de humo, alta temperatura corporal y deshidratación superior al 8%. Tras estabilizarla y luego de minimizar los efectos del incendio, la lechuza requirió de hospitalización y oxigenoterapia, debido a reflejo corneal disminuido, afectación respiratoria y condición corporal deficiente, que fue tratado en el Centro de Rehabilitación, en unidades UTI/UCI preparadas para el manejo de fauna silvestre, “además de alimentación balanceada con aporte vitamínico y fluidoterapia, e incluso permaneció con oxigenoterapia hasta su estabilización. Luego de ello se recuperó en un recinto de aclimatación y posteriormente en uno de mayor tamaño con enriquecimiento y ejercicios de preliberación, a fin de consolidar su capacidad de vuelo y caza”, detalló la directora del CRFS-UdeC, doctora Paula Aravena Bustos.

Este es uno de 4 ejemplares liberados por el Servicio Agrícola y Ganadero que fueron rehabilitados gracias a un trabajo conjunto de instituciones dedicadas al resguardo de la fauna silvestre, como lo destacó Roberto Oyarzo, coordinador regional (s) de Fauna Silvestre del SAG. “Los ejemplares que liberamos llegan al Centro de Rehabilitación a través de distintas vías, a través de particulares o a son animales rescatados por el Servicio y entregados al Centro de Rehabilitación. Una vez que son rehabilitados, se someten a pruebas para ver la aptitud para ser liberados al medio silvestre y en la medida que esas pruebas son superadas por los ejemplares, hacemos un trabajo en conjunto con voluntarios del Centro de Rehabilitación junto con personal SAG y hacemos las liberaciones en las zonas que corresponden al hábitat de cada ejemplar”.

El profesional, destacó la pertinencia de dar aviso cuando hay animales silvestres en riesgo, en una situación de peligro o imposibilitado de desplazarse, en cuyo caso, se coordina el rescate. En el caso de avistamientos, indicó, al visitar sectores rurales y se puede ver ejemplares de fauna silvestre en su medio natural, el profesional llamó a no alarmarse y a disfrutar del avistamiento de nuestra fauna. “Siempre es positivo pensar que los ejemplares se están reproduciendo y están ocupando los lugares que les corresponden, además de ser beneficiosos para el ecosistema”.

Además de la lechuza, los ejemplares liberados tras su plena recuperación fueron una tórtola, una gaviota dominicana y un pato jergón, lo que demuestra la importancia del trabajo que se realiza desde el Servicio. “La misión del Servicio Agrícola y Ganadero es la protección de los recursos naturales del país y dentro de ello, está la fauna silvestre. Es así como hemos organizado turnos de nuestros profesionales del programa de Recursos Naturales para organizar las actividades de rescate debido a peligro inmediato o en caso de estar impedidos para su desplazamiento, lo que nos permite una mejor respuesta en la región”, destacó el director del Servicio Agrícola y Ganadero de Ñuble, Osvaldo Alcayaga.

Sobre la liberación, la directora del CRFS-UdeC, Dra. Paula Aravena, destacó que “demuestra la importancia de la colaboración entre las instituciones y la comunidad para proteger la vida silvestre y su hábitat. En el caso de la lechuza, (Tyto furcata) es una especie beneficiosa para el ecosistema, ya que ayuda a controlar las plagas y mantener el equilibrio natural, por lo que está protegida por la ley de caza y su reglamento. Se agradece la rápida respuesta del Cuerpo de Bomberos de Ninhue y la coordinación con el Servicio Agrícola y Ganadero de Ñuble para garantizar el bienestar de este y ejemplar rescatado”, destacó.

Autoridades del sector público y de la academia se reunieron recientemente para abordar un tema que debe ser seguido con atención como son las enfermedades vectoriales, aquellas que se transmiten a los animales y seres humanos a través de vectores, como mosquitos, zancudos, garrapatas entre otros. Como los vectores actúan como intermediarios en la transmisión de patógenos, (virus, bacterias o parásitos, de un huésped a otro), los expertos trabajarán en conjunto líneas investigativas en esta materia.

En este contexto, el Dr. Tomás Casanova, director del Departamento de Ciencias Clínicas de la Facultad de Ciencias Veterinarias, señaló que es importante estar atento este tipo de enfermedades ya que pueden tener un impacto significativo en la salud animal y salud pública.

“Actualmente como equipo de la UdeC los tres departamentos que conforman nuestra Facultad y con la colaboración de la Universidad de Lieja, en Bélgica, estamos realizando estudios de vigilancia de enfermedades vectoriales, principalmente de arbovirus transmitidas por vectores. Hoy Chile se encuentra libre de esas enfermedades, pero se debe tener vigilancia producto de los altos riesgos que tiene nuestro país de que se pudieran establecer. Como es importante generar una vigilancia del vector o potenciales vectores en distintas zonas del país, nosotros necesitamos, por supuesto, la colaboración del Servicio Agrícola Ganadero, SAG”, explicó el Dr. Casanova.

Como la propagación de las enfermedades vectoriales puede verse favorecida por factores como el cambio climático o la globalización, lo que aumenta el riesgo de brotes y epidemias, es necesario mantener puntos de vigilancia en los pasos fronterizos y también de la costa. “Se deben investigar las fronteras del país, principalmente la zona cordillera precordillerana de Chile con respecto a Argentina. Pero la realidad es que, como ha habido cambio climático hace muchos años, los vectores pueden ir avanzando tanto por la zona cordillerana como también en la zona de la costa. Entonces la idea es ampliar el espectro de los lugares que se puedan muestrear y también reforzar el trabajo de colaboración entre la Universidad y el SAG”, expresó el Dr. René Ortega, investigador del Departamento de Patología y Medicina Preventiva de Veterinaria UdeC.

 Respecto de la reunión recientemente sostenida el director Nacional del Servicio Agrícola y Ganadero, (SAG), José Guajardo, manifestó que, “agradezco y felicito el trabajo que vienen realizando sobre esta investigación. Para nosotros es muy importante abordar todo lo que son las enfermedades vectoriales, sobre todo porque es un tema que no es algo que viene, sino que está aquí, considerando el cambio climático, por lo tanto, cuentan con nuestro apoyo para poder ahondar en este tema”.

Finalmente, el Seremi de Agricultura de Ñuble, Antonio Arriagada señaló que “como Ministerio de Agricultura, nuestra misión, a través del Servicio Agrícola Ganadero, es perfeccionar las técnicas y las posibilidades de preservar la inocuidad y la protección de los alimentos, protegernos de enfermedades y este trabajo que se está desarrollando en la Universidad de Concepción nos permitiría hacer frente aún más al cambio climático, entendiendo que las condiciones climáticas que hoy vive la región de Ñuble y todo el país han cambiado drásticamente en los últimos años”.