1 de junio Día mundial de la leche
Estimada Comunidad:
Hoy, y desde hace ya hace 20 años, se celebra el “Día Mundial de la Leche”.
La contribución de la leche a la salud y nutrición humana ha sido pivotante en el éxito de nuestra especie y su salud, tal y como la conocemos.
La producción de leche y sus productos son fundamentales en el desarrollo de nuestros niños, el cuidado y nutrición de nuestros mayores y la población general.
Gracias a nuestro trabajo como médicos veterinarios hoy contamos con sistemas productivos lecheros más sustentables y con cuidado y respeto al bienestar y la salud de sus rebaños.
Los invito a unirse a esta celebración. Link: https://worldmilkday.org
Marcos Munoz Domon, MV, PhD.
Profesor Asociado
Producción y Calidad de leche
Facultad de Ciencias Veterinarias
