Destacada participación de académicos y estudiantes del Dpto de Ciencia Animal en Congreso 2025 de SOCHIPA
Entre el miércoles 12 y el viernes 14 de noviembre, cuatro académicos y una estudiante del Departamento de Ciencia Animal de nuestra Facultad participaron exitosamente del Congreso 2025 de la Sociedad Chilena de Producción Animal (SOCHIPA A.G.), el que conmemoró 50 años de existencia de la mencionada sociedad científica.
La actividad, desarrollada en la localidad de Santa Cruz y organizada por la Universidad de O’Higgins, reunió a expertos nacionales e internacionales de diversas áreas de la producción animal, con el fin de generar un intercambio científico entre académicos, representantes de la industria y estudiantes, para discutir alternativas de avance hacia una producción animal sostenible considerando aspectos de praderas y producción de forrajes, nutrición, reproducción, genética y bienestar animal, y calidad de alimentos de origen pecuario.
En dicho contexto, los académicos y estudiante contribuyeron activamente a la discusión científica, presentando trabajos de amplio interés. La estudiante tesista Natalia Molina presentó el trabajo “Suplementación con DHA y EPA en caballos de deporte ecuestre: Efectos en perfil metabólico y electrolitos” dirigido por el Dr. Rodrigo Allende, investigación asociada con el Ejército de Chile y el proyecto CORFO 21IR-176757. Esta exposición, además de su aporte científico, destaca el compromiso de Veterinaria UdeC con la vinculación de estudiantes en sus áreas de interés, y el aporte de los académicos en la inclusión de las nuevas generaciones en el quehacer médico veterinario de un área tan relevante como la producción animal.
Por su parte, el Dr. Jorge Ávila discutió el potencial del uso de orujo de uva en alimentación animal en su trabajo “Subproductos de uva como moduladores de la fermentación ruminal y la metanogénesis in vitro”, el que se desarrolló en el contexto del proyecto CORFO 23BP-251278 ‘De residuo a recurso en tiempos de cambio climático: Valorización del orujo de uva en la ganadería’, mandatado por el Ministerio de Agricultura y dirigido por el académico.
La Dra. Camila Sandoval presentó interesantes resultados de adaptación materna a subnutrición en sistemas ovinos de ecosistemas frágiles en su trabajo “Programación del perfil metabolómico en neonatos ovinos nacidos como pequeños para edad gestacional (SGA) y No-SGA a partir de gestaciones bajo restricción nutricional en Magallanes”, el que fue financiado por el proyecto Fondecyt 11220288, recientemente finalizado, y dirigido por la académica.
En tanto, la Dra. Makarena Rubilar expuso innovadoras investigaciones en reproducción avícola con su trabajo “Comparación de patrones de secreción de vesículas extracelulares oviductales en pava criolla y gallina Araucana”, realizado en el marco de sus investigaciones doctorales asociadas al proyecto Fondecyt 1210349 .
La participación de nuestros académicos destaca la diversidad de especialidades que caracteriza al Departamento de Ciencia Animal permitiendo que, desde las respectivas áreas de investigación, se puedan generar aportes sustanciales para enfrentar y/o mitigar las problemáticas actuales que enfrenta la producción animal en un contexto de cambio climático y necesidades crecientes de aumentar la generación de alimentos de origen agropecuario y, al mismo tiempo, minimizar los impactos ambientales asociados.
