Analizan impacto de antimicrobianos en producción animal y disponibilidad de alimento

  • En la Semana mundial de concientización sobre uso de antimicrobianos, especialista del SAG ofreció una charla en la Facultad de Ciencias Veterinarias UDEC sede Chillán a estudiantes, profesionales y equipo académico.

El riesgo que representa para la salud humana y animal, así como para la futura disponibilidad de alimentos para la población por la resistencia de los microorganismos a los antimicrobianos, expuso en Chillán Carolina Marambio, jefa del Subdepartamento de Registro y Control de Medicamentos del SAG, en una charla que forma parte del ciclo de actividades de la Semana mundial de concientización sobre el uso de antimicrobianos.

Profesionales de medicina veterinaria, estudiantes e integrantes del equipo académico de la Facultad de Ciencias Veterinarias de UDEC Chillán participaron en el encuentro, en que la profesional del SAG explicó que el uso excesivo de los antimicrobianos (antibióticos, antifúngicos, antivíricos, por ejemplo) provoca que pierdan su eficacia y sea cada día más difícil tratar algunas enfermedades, ya que los microorganismos desarrollan rápidamente resistencia a este tipo de fármacos.

“Para el SAG es de gran importancia que las personas que prescriben estos fármacos tengan conciencia de su impacto acumulativo en la salud humana y animal, así como en el medio ambiente. Y felicito a la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Concepción por incorporar estos temas en sus actividades, pues es clave educar no sólo a los futuros profesionales, sino también a quienes se dedican a la producción animal y a tenedores de mascotas”, afirmó Gloria Cuevas Cerda, Directora Regional subrogante del SAG de Ñuble.

La resistencia a los antimicrobianos se produce cuando los microorganismos, tales como bacterias, hongos, virus y parásitos, sufren cambios al verse expuestos a estos medicamentos, que se vuelven ineficaces. Así, las infecciones persisten en los organismos de personas y animales, poniendo en riesgo la salud humana y animal, pero también provoca que esta resistencia quede circulando en el medio ambiente.

El anfitrión del encuentro fue el académico del Departamento de Ciencia Animal de la Facultad de Ciencias Veterinarias y presidente del Comité de antimicrobianos del Consorcio Lechero, Dr. Marcos Muñoz Domon, destacó la relevancia de esta actividad, “no solamente porque el país va yendo en una dirección correcta en términos de poner a todas las personas que están involucrados en parar este fenómeno del aumento en la resistencia de antimicrobianos. Se puede entender que la situación del fenómeno de resistencia afecta la salud pública, pero también a la medicina veterinaria, están completamente entrelazadas. Testigo de esto han sido las pandemias que han venido de manera cruzada desde el reino animal hasta la salud humana y de hecho hemos visto y trazado epidemiológicamente el rol de muchos animales como intermediarios o como fuente o como reservorio de problemas”.

“Por tanto, la Universidad de Concepción y la Facultad de Ciencias Veterinarias siempre han estado muy preocupados de abordar el tema de ‘Una Salud”, que esté dentro de lo que se enseña en la carrera de medicina veterinaria porque es un tópico que debe ser abordado de manera multilateral, ya que la situación de la resistencia no tiene barreras. Por ello felicito esta organización, felicito que el Servicio Agrícola Ganadero, así como al Ministerio de Salud, que están sentados en la misma mesa y felicito a las sociedades profesionales como el Consorcio Lechero y su comité de antimicrobianos que han tenido la visión de trabajar adelantándose a lo que se nos exige a nosotros como país en este sentido y por cierto destaco el rol de la UdeC en este tipo de instancias”, agregó.

 

Segunda Jornada de Innovación en Educación Veterinaria se realizará en diciembre

AFEVET y la Oficina de Educación Médico Veterinaria (OEMV) de la Facultad de Ciencias Veterinarias, están invitando a participar de la Segunda Jornada de Innovación en Educación Veterinaria, que se realizará de forma remota el 5 y 6 de diciembre.

La instancia “busca generar un espacio reflexivo, colaborativo y de intercambio de experiencias innovadoras y buenas prácticas en docencia que promuevan la calidad en la formación del médico veterinario”, explicó la académica y directora de la OEMV, Dra. Verónica López López.

Durante la actividad se abordarán diversas temáticas, entre las que destaca: “Aplicación de la Inteligencia Artificial en la Docencia Universitaria vinculada a la formación de los médicos veterinarios en Chile”, “Integridad Académica en la formación universitaria carrera de Medicina Veterinaria”, “Experiencias de Vinculación con el Medio en Educación de la Medicina Veterinaria”.

La idea estará orientada a actualizar y profundizar tópicos vinculados a la formación del médico veterinario y generar trabajos colaborativos que contribuyan al desarrollo de competencias disciplinarias y genéricas declarados en los planes de estudios de la carrera.

CRFS de Veterinaria UdeC refuerza trabajo de rehabilitación de fauna silvestre en situaciones de desastre en Valdivia

“Preparación desde la dimensión animal ante el periodo de mayor ocurrencia de incendios forestales, 2023-2024”, es la actividad que organizó el Servicio Nacional de Prevención y Respuesta ante Desastres, SENAPRED en la ciudad de Valdivia, donde destacada participación tuvo la académica y directora del Centro de Rehabilitación de Fauna Silvestre (CRFS) de Veterinaria UdeC, Dra. Paula Aravena Bustos.

La capacitación en la que el CRFS, actuó como colaborador, se extendió por tres días estuvo orientada a organismos de la región, como funcionarios de SENAPRED, SAG, funcionarios de Carabineros, del Ejército y médicos veterinarios y alumnos de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la de la Universidad Austral.

“Ayer compartí acerca de nuestra experiencia respecto de la rehabilitación de fauna silvestre en nuestra región tras lo sucedido durante febrero pasado con los incendios que afectaron a Ñuble”, explicó la Dra. Paula Aravena.

Académico de Veterinaria UdeC realizó capacitación en el Doctorado en Ciencias de la Universidad de Caldas en Colombia

Sobre “Garrapatas de la familia Argasidae: taxonomía y aspectos eco-epidemiológicos”, fue la capacitación que realizó en Colombia, el académico del Departamento de Ciencia Animal de la Facultad de Ciencias Veterinarias, Dr. Sebastián Muñoz Leal, quien fue invitado por el programa de Doctorado en Ciencias de la Universidad de Caldas en Colombia.

El académico destacó la importancia de esta invitación porque por una parte implica transferir conocimientos a personas que se están formando como doctores o magíster, pero además significa discutir sobre un tema de importancia en salud animal y humana, como lo son estos ectoparásitos. “En particular ahondamos en las garrapatas de la familia Argasidae, que han sido menos estudiadas que garrapatas de la familia Ixodidae, en un curso que fue teórico-práctico y en el que incluso logramos salir a recolectar especímenes a una reserva ecológica y después montar larvas”, explicó el Dr. Muñoz.

El curso que tuvo una duración de 40 horas y fue certificado por el Grupo de Investigación en Genética, Biodiversidad y Manejo de Ecosistemas, GEBIOME, de la Universidad de Caldas, permitió no solo que el académico pudiera capacitarles en cómo colectar estos parásitos, sino también cómo deben montarse, como identificarlas e, incluso, “cómo se estudian algunas bacterias que son transmitidas por estas garrapatas y que representan un riesgo potencial para la salud humana y animal. Por esta razón también expuse sobre lo que hemos desarrollado en el laboratorio que dirijo en la UdeC: la detección y caracterización genética de nuevos agentes infecciosos de los géneros Borrelia, Babesia y Anaplasma”.

La capacitación que realizó en la ciudad de Manizales, también fue desarrollada en forma sintetizada en un curso previo al XVII Encuentro Nacional y X Encuentro Internacional de Investigadores de las Ciencias Pecuarias (ENCIP) llevado a cabo en Medellín, donde además participaron especialistas de Brasil, México y Estados Unidos.

Estudiantes y académicos de Veterinaria UdeC participaron en I Congreso Internacional de Educación Emocional

En el marco del proyecto VRID Multidisciplinario 2022-2023, “Formación transversal en la Educación Superior. Un análisis desde las concepciones y competencias emocionales en las carreras de Enfermería y Medicina Veterinaria”, se desarrollaron dos tesis relacionadas con el “Estudio de la empatía en estudiantes de Medicina Veterinaria de la Universidad de Concepción”, y el “Estudio sobre las competencias emocionales de los estudiantes de Medicina Veterinaria de la UdeC”, temáticas que fueron presentadas por estudiantes que realizaron su tesis en estos temas, en el primer Congreso Internacional de Educación Emocional: Desafío y Oportunidades.

Fabián Bascuñán, quien expuso el tema de la empatía manifestó que, “fue una experiencia enriquecedora de mucho contenido y valor personal y profesional, abordó puntos de vista diferentes para el tema en común de las emociones. Me hizo sentir que somos parte de algo más grande a nivel país, y que de todas las exposiciones se pueden extraer conclusiones para seguir mejorando el tema de la formación cognitiva-emocional en la educación superior”.

Por su parte, Carla Tobar quien presentó la tesis sobre competencias emocionales agregó que, “nunca había tenido la oportunidad de exponer en un congreso, y fue una experiencia significativa y enriquecedora para mi formación profesional y personal. La interacción, el buen compartir y los conocimientos adquiridos en este congreso me llenan de desafíos, de nuevas dudas y de ganas de seguir aprendiendo de la importancia de una educación integral en la formación de médicos veterinarios”.

La investigadora principal del proyecto VRID UdeC, profesora del Departamento de Ciencias Clínicas y Directora de la Oficina de Educación Médico Veterinaria de la Facultad de Ciencias Veterinarias, Dra. Verónica López destacó que, “los resultados del estudio evidencian la necesidad de fortalecer la formación integral de los estudiantes desde la política educativa universitaria, mediante una clara definición curricular, que integre las competencias disciplinarias y genéricas declaradas en los perfiles de egreso de cada carrera con una gradual trayectoria formativa, secuencia didáctica y evaluativa, que permita la adquisición de dichas competencias transversales, relevantes no sólo para un buen rendimiento académico sino para el logro de un mayor bienestar personal,  integración social y desempeño laboral”, dijo la Dra. Verónica López.

Expertas internacionales realizaron curso sobre metagenómica en la Facultad de Ciencias Veterinarias UdeC

Dos académicas provenientes del Centro de Investigaciones en Microbiología y Biotecnología (CIMBIUR) de la Universidad del Rosario de Colombia impartieron recientemente un curso teórico-práctico en la Facultad de Ciencias Veterinarias sobre secuenciación de próxima generación, que implica secuenciar fragmentos de ADN en poco tiempo generando miles de secuencias que deben ser analizadas con alta capacidad computacional.

El curso fue impartido a estudiantes de postgrado de la UdeC y otras universidades y formó parte de una colaboración internacional establecida con las investigadoras Marina Muñoz y Laura Vega del CIMBIUR bajo el marco del proyecto  “Fortalecimiento en el análisis metagenómico de patógenos transmitidos por vectores de importancia en salud pública” (FOVI220125), financiado por la Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo (ANID).

El mencionado proyecto fue gestionado en conjunto por expertos chilenos en distintos ectoparásitos, la Dra. Carezza Botto (UdeChile), Dra. Antonella Bacigalupo (Universidad de Glasgow), Dra. Carolina Silva (Universidad Católica del Maule), Dra. Lucila Moreno (UdeC) y el Dr. Sebastián Muñoz (UdeC, Veterinaria) para implementar tecnología de última generación en sus laboratorios. “Las especialistas colombianas realizaron demostraciones para el uso de un secuenciador Oxford Nanopore (MinION), un pequeño dispositivo similar a un pendrive en donde se coloca una gotita de ADN extraído y que luego arroja miles de secuencias en tan solo horas”, agregó el Dr. Sebastián Muñoz.

Según lo mencionado por el académico del Departamento de Ciencia Animal de Veterinaria UdeC, para analizar los datos se utilizan plataformas de programación digital para recuperar las secuencias, que luego pueden ser empleadas para reconstruir genomas bacterianos, mitocondriales o incluso cromosomas de eucariontes. “Este tipo de tecnología que implementamos en nuestro laboratorio nos ayudará a comprender las comunidades de microorganismos que habitan dentro de los ectoparásitos. Además, nos permitirá entender de qué se alimentan, ya que podemos obtener información genética de la sangre que estos parásitos han ingerido”, señaló el Dr. Muñoz.

Cierre del Proyecto FONDEF “Prototipo de vacuna multivalente contra diarrea viral bovina”

 

La mañana del pasado miércoles 15 de noviembre, se realizó en UdeC Santiago, el cierre del Proyecto FONDEF “Prototipo de vacuna multivalente contra diarrea viral bovina”.

La actividad, tuvo como objetivo, presentar a las entidades regulatorias, instituciones de fomento y empresas, los resultados del proyecto, alcances y perspectivas de desarrollo futuro del candidato vacunal recombinante contra diarrea viral bovina.

Entre los asistentes se destacó la presencia del Director Nacional del Servicio Agrícola Ganadero, SAG, José Guajardo Reyes.

Según lo expresado en la oportunidad por el académico, Dr. Ignacio Cabezas, “esta enfermedad es muy similar al virus zica en el caso humano, pero en le caso de las hembras bovinas, lo que produce son pérdidas embrionarias, produce malformaciones en las etapas que son de contaminación intrauterino, y además de eso, produce pérdidas del punto de vista de la cantidad de terneros nacidos finalmente por parte de los productores. Este prototipo candidato vacunal contra la diarrea viral bovina permite tener una alternativa a nivel local, nacional en este caso, frente a una enfermedad que tiene un costo muy elevado, desde el punto de vista económico y en la cual no estamos teniendo los rendimientos con las vacunas tradicionales que son de generaciones antiguas”.

 

Veterinaria UdeC invita a la comunidad a unirse a la semana de la concientización de la resistencia antimicrobiana

A las 16 horas en el auditorio de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Concepción, sede Chillán, el día 20 de noviembre, se realizará una actividad en el marco de la semana mundial de concientización de la resistencia antimicrobiana (18 al 24 noviembre), organizada por el Servicio Agrícola y Ganadero con el taller “Resistencia antimicrobiana y Producción animal: un desafío Una Salud”, al que está invitada toda la comunidad vetera.

Link Inscripciones

lunes 20 chillan

https://forms.gle/tYn5MT2zaoANH7777

miércoles 22 concepción

https://forms.gle/TZiy1raUChx9Lj7HA

 

Veterinaria UdeC redobla esfuerzos para capacitar en el manejo adecuado de animales en estado de catástrofe

Dada la cercanía de la época veraniega, el aumento del calor y por ende de posibles incendios forestales, en dependencias del Campus Chillán de la Universidad de Concepción se desarrolló la tercera jornada de actualización para primeros respondedores de Ñuble, que organizaron el Colegio Médico Veterinario de Chile, Representantes del Ministerio del Interior y Seguridad Pública, SENAPRED y el Centro de Rehabilitación de Fauna Silvestre de la Universidad de Concepción (CRFS-UdeC).

“La actividad se realizó con la intención de capacitar a los primeros respondedores, es decir, principalmente brigadistas de Carabineros de Chile, de Bomberos y del Ejército en el manejo adecuado de animales en estado de catástrofe o en estado de emergencia”, explicó la académica y directora del Centro de Rehabilitación de Fauna Silvestre CRFS-UdeC, Dra. Paula Aravena, quien además señaló que se trabajó en tres módulos: Fauna silvestre, animales menores y animales mayores.

“Realizamos actividades teóricas y prácticas, atingentes al uso de herramientas de manipulación de fauna nativa con alto standard de bioseguridad. En los módulos se enseñó, además, sobre las técnicas de reanimación cardio respiratorio y cómo sacar a los pacientes de un estado de crisis, o cómo inmovilizar, trasladar, movilizar y atender a los pacientes, no necesariamente realizado por médicos veterinarios de campo, sino como brigadistas, que son los primeros que reciben al animal en caso de incendio, terremoto, o algún otro tipo de catástrofe”.

La jornada desarrollada durante el fin de semana, contempló la participación de médicos veterinarios, estudiantes, voluntarios del CRFS-UdeC, representantes del Servicio Agrícola Ganadero (SAG), Bomberos, Brigadistas de CONAF, Carabineros, quienes pudieron actualizarse en temas sobre la dimensión animal en los desastres, manejo y rescate de mascotas en situaciones de desastres, traslado y recomendaciones para el correcto manejo de fauna silvestre, consideraciones de seguridad en operaciones aéreas, entre otros tópicos.

 

Por Francisca Olave Campos

En TVU entrevistaron a Dr. Lisandro Muñoz sobre su libro “Métodos de Identificación en Equinos”

En una nueva edición del Matinal Siempre Juntos conversaron con el académico del Departamento de Ciencias Clínicas de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UdeC, Lisandro Muñoz, sobre el libro “Métodos de Identificación en Equinos” y las indagatorias en esta materia.

Conoce los detalles en el siguiente link:

https://www.tvu.cl/programas/siempre-juntos/2023/11/02/libro-metodos-de-identificacion-en-equinos-busca-lenguaje-comun-en-torno-al-trabajo-con-caballos.html

 

lisandro