Académica de Veterinaria UdeC invitada a exponer investigaciones en Universidad de Tohoku en Japón
Para dar a conocer parte de sus investigaciones y proyectos futuros, fue invitada a Japón, por parte de la Universidad de Tohoku la Dra. Sandra Quilodrán Vega, quien permaneció doce días en el país del este de Asia.
“Fue una invitación de la Universidad de Tohoku, por lo que para mi fue una gran oportunidad de poder exponer mi trabajo y experiencia del proyecto relacionado con la formulación probiótica para el tratamiento de infecciones gastrointestinales en mascotas. Ellos querían que explicara desde que descubrimos las cepas hasta que se desarrolló el producto. Esa información fue entregada en un seminario especial para alumnos de postgrado del CFAI (Center of Food and Agricultural Immunology) y en el simposio anual internacional realizado por el GP-Food (Graduate Program in Food Science) llamado ‘Desde el laboratorio a la vida: traduciendo la investigación de impacto hacia el mundo real’, destinado a estudiantes y académicos de la universidad y del mundo. Además, tuve la oportunidad de participar en la evaluación de posters presentados por estudiantes, así que fue una bonita y completa experiencia la que tuve allá”, explicó la Dra. Quilodrán.
Durante su permanencia la red de contactos se fortaleció, por lo que no descarta que se realicen trabajos en conjunto. “Hay nuevas conexiones con expertos de la universidad de Tohoku que están interesados en las nuevas ideas que tenemos con las cepas probióticas. Esta ha sido una importante oportunidad de acercamiento, debido a que el interés de ellos respalda la seriedad de la investigación que está siendo observada y valorada con la mirada de un país de primer mundo y que aprecia a sus mascotas”.
Cabe destacar que el probiótico que trabajó la Dra. Sandra Quilodrán en equipo con el Dr. Jorge Toledo de la Facultad de Ciencias Biológicas y el Dr. Julio Villena del Centro de Referencia para Lactobacilos, desde el año 2019, tenía como objetivo llegar a las mascotas con una terapia con cepas probióticas provenientes desde leche materna de animales, que reemplazara a los antibióticos en sus tratamientos para las diarreas en perros y gatos, iniciativa que creció y que fue licenciado y adquirido por la empresa LivA Company, que generó el producto Nup Pet Babies.
Sobre su experiencia en Japón y los lazos que generó en la Universidad Tohoku, la Dra. Quilodrán agregó que, “a partir de esas cepas que usamos para el producto estamos viendo qué otras características benéficas podrían tener esas y las nuevas cepas ya caracterizadas para beneficiar a las mascotas pero también a los animales silvestres, pero contra bacterias multirresistentes, así que estamos trabajando algunos proyectos para poder avanzar en esta tarea”, algo que podría ir concretándose luego de este viaje, en la que se fortaleció la cooperación y se busca garantizar que la innovación no ocurra de forma aislada, sino mediante un trabajo y diálogo plural y enriquecedor y que el beneficio llegue a otras partes del mundo.
