Con un llamado a fortalecer la bioseguridad como una pr\u00e1ctica esencial y no opcional, se realiz\u00f3 el 8\u00b0 Seminario de Avicultura Sustentable, instancia que en su versi\u00f3n 2026 puso el foco en la influenza aviar y las medidas preventivas necesarias para proteger la producci\u00f3n regional.<\/p>\n
La actividad, organizada por la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Concepci\u00f3n, en conjunto con la Seremi de Agricultura de \u00d1uble y la colaboraci\u00f3n de INDAP y el Servicio Agr\u00edcola y Ganadero (SAG), convoc\u00f3 a investigadores, productores, empresarios y autoridades, en un espacio que conect\u00f3 el conocimiento t\u00e9cnico con la realidad productiva del territorio.<\/p>\n
La encargada de la Unidad Av\u00edcola de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UdeC, Dra. Makarena Rubilar, explic\u00f3 la necesidad de este enfoque: \u201cEn esta versi\u00f3n quisimos enfocar la jornada en influenza aviar y bioseguridad, considerando el escenario sanitario actual y la necesidad de seguir fortaleciendo el trabajo coordinado entre la academia, los servicios p\u00fablicos y los sistemas productivos, tanto industriales como de traspatio. Como Universidad de Concepci\u00f3n, creemos que parte de nuestro rol es justamente contribuir desde el conocimiento, la formaci\u00f3n y la vinculaci\u00f3n con el medio, promoviendo instancias que permitan acercar herramientas \u00fatiles, fortalecer redes de colaboraci\u00f3n y aportar al desarrollo del sector av\u00edcola regional\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n
Desde SAG \u00d1uble, el encargado regional pecuario, Javier Capponi, advirti\u00f3 que la actual situaci\u00f3n presenta caracter\u00edsticas diferentes al brote de 2023, lo que obliga a reforzar las medidas de vigilancia y prevenci\u00f3n en todos los niveles productivos. \u201cLa situaci\u00f3n es bastante compleja. En \u00d1uble actualmente tenemos 5 focos de influenza aviar que se concentran, al igual que la mayor parte de la producci\u00f3n av\u00edcola de la regi\u00f3n, en el valle\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n
Explic\u00f3 adem\u00e1s que todos los casos detectados est\u00e1n asociados a sistemas de traspatio y vinculados a la presencia de espejos de agua, como tranques y lagunas, lo que demuestra el rol del contacto entre aves silvestres y dom\u00e9sticas en la propagaci\u00f3n del virus.<\/p>\n
\u00d1uble es una regi\u00f3n con una importante concentraci\u00f3n av\u00edcola. Actualmente, el SAG mantiene catastrados m\u00e1s de 7 mil tenedores de aves y 46 planteles industriales, con una distribuci\u00f3n altamente atomizada en el valle central, donde se concentra una alta densidad de aves.<\/p>\n
En este contexto, Capponi detall\u00f3 el protocolo que se activa ante la sospecha de un caso.<\/p>\n
\u201cAnte una denuncia se realiza el muestreo de las aves y, una vez confirmado un brote, se establece una zona de protecci\u00f3n de 1 kil\u00f3metro en torno al caso positivo confirmado para traspatio y de 3 kil\u00f3metros en el caso de planteles industriales. A esto se suma una zona de vigilancia adicional de 2 kil\u00f3metros para traspatio y de 7 kil\u00f3metros para planteles\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n
Estas medidas implican un trabajo intensivo en terreno, que implica el catastro del 100% de las personas que tienen aves en la zona y la ejecuci\u00f3n de tres inspecciones cl\u00ednicas en un mes en cada establecimiento, para descartar la presencia del virus en el \u00e1rea vigilada.<\/p>\n
Junto con el control sanitario, el SAG ha reforzado el componente preventivo a trav\u00e9s de una estrategia de difusi\u00f3n y educaci\u00f3n dirigida a productores y comunidad, con una fuerte campa\u00f1a comunicacional a trav\u00e9s de redes sociales, medios de comunicaci\u00f3n y charlas con la comunidad y asesores t\u00e9cnicos.<\/p>\n
\u201cSi algo tenemos que tener claro es que uno de los aprendizajes del a\u00f1o 2023 es que la bioseguridad hoy no es un tema voluntario o una recomendaci\u00f3n, sino una exigencia como requisito obligatorio para los tenedores de aves, indistintamente de si son de planteles industriales o de traspatio\u201d, subray\u00f3.<\/p>\n
Asimismo, record\u00f3 la importancia de la formalizaci\u00f3n y la detecci\u00f3n oportuna: \u201cEs fundamental que los predios est\u00e9n inscritos en el SAG y que los tenedores de aves est\u00e9n atentos a s\u00edntomas de alerta y denuncien oportunamente\u201d. Para ello, el Servicio dispone de canales de atenci\u00f3n: Tel\u00e9fono: 223451100, de lunes a viernes y el WhatsApp: +56 9 38663611, los fines de semana.<\/p>\n
El seremi de Agricultura de \u00d1uble, Juan Luis Enr\u00edquez, destac\u00f3 este tipo de instancias, que permiten entregar herramientas concretas al sector en un contexto de riesgos sanitarios.<\/p>\n
\u201cComo Seremi de Agricultura de \u00d1uble, valoramos profundamente el rigor cient\u00edfico de la academia y el esfuerzo incansable de quienes trabajan nuestra tierra. Esta iniciativa es una respuesta concreta a las necesidades de nuestros productores, entregando herramientas reales para defender su sustento en el marco de nuestra seguridad productiva. Nuestro presidente, Juan Antonio Kast ha sido claro: el Estado debe estar al servicio de quienes producen, asegurando su libertad de emprender y la certeza jur\u00eddica de sus inversiones.<\/p>\n
Hoy, nuestra regi\u00f3n es el tercer polo productor de huevos a nivel nacional, aportando el 9,1% de la producci\u00f3n y existencia de agroposturas de todo Chile. Este sector no solo alimenta al pa\u00eds, sino que es un motor econ\u00f3mico que genera cerca de 1500 empleos en nuestras 21 comunas, inyectando dinamismo a la econom\u00eda local, inyectando dinamismo a la econom\u00eda local\u201d.<\/p>\n\n