Un acompa\u00f1amiento t\u00e9cnico y de instrucci\u00f3n fue la instancia realizada ayer en dependencias de la Facultad de Ciencias Veterinarias, donde m\u00e1s de una treintena de peque\u00f1os y medianos productores av\u00edcolas del pa\u00eds, pudieron conocer diversas aristas del tema de la bioseguridad av\u00edcola.<\/p>\n
El objetivo de la jornada organizada por \u201cPollitas del Biob\u00edo\u201d fue fortalecer el manejo sanitario en sistemas productivos libres de jaulas. As\u00ed lo explic\u00f3 Stephanie Andrades, jefe de ventas del sector av\u00edcola de \u201cFundo el Peumo\u201d y \u201cPollitas del Biob\u00edo\u201d. \u201cNosotros somos una empresa regional productora de huevos y quisimos organizar esta actividad para actualizar conocimientos en el tema de bioseguridad y apoyar a nuestros productores desde el punto de vista t\u00e9cnico en lo que conlleva conocer y prevenir las enfermedades que afectan al rubro av\u00edcola y en especial a los productores que no tienen sistemas automatizados y que funcionan por autogesti\u00f3n, por lo tanto es un apoyo y parte de un trabajo colaborativo que tenemos con Veterinaria UdeC, ya que adem\u00e1s soy ex alumna de esta Facultad\u201d.<\/p>\n
En la oportunidad destac\u00f3 la presentaci\u00f3n realizada por el pat\u00f3logo y director del Departamento de Patolog\u00eda y Medicina Preventiva, Dr. Sergio Donoso, quien ahond\u00f3 en el tema de la detecci\u00f3n y reconocimiento de enfermedades. \u201cLas enfermedades son una realidad en toda producci\u00f3n de av\u00edcola, por lo que es necesario conocer sus agentes causales, sus mecanismos de transmisi\u00f3n y de forma especial como reconocer sus s\u00edntomas y lesiones, que permitan un diagn\u00f3stico temprano de ellas, adem\u00e1s, de las medidas y manejos necesarios de implementar para minimizar los riesgos de entrada de un pat\u00f3geno a un plantel.<\/p>\n
En la actividad llevada a cabo en el Auditorio de Veterinaria UdeC, tambi\u00e9n expusieron Mauricio Lagos y Geraldine Mu\u00f1oz, representantes t\u00e9cnicos de Encipharm (empresa chilena dedicada a la venta de vacunas e insumos de uso av\u00edcola) y Stephanie Andrades que se refiri\u00f3 al tema comercial de \u201cPollitas del Biob\u00edo\u201d y \u201cFundo el Peumo\u201d.<\/p>\n\n