{"id":6466,"date":"2024-09-02T09:23:09","date_gmt":"2024-09-02T13:23:09","guid":{"rendered":"https:\/\/vet.udec.cl\/sitio\/?p=6466"},"modified":"2024-09-02T09:23:09","modified_gmt":"2024-09-02T13:23:09","slug":"bioseguridad-y-seguridad-alimentaria-fueron-temas-relevados-en-vi-seminario-avicola-de-veterinaria-udec","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vet.udec.cl\/sitio\/bioseguridad-y-seguridad-alimentaria-fueron-temas-relevados-en-vi-seminario-avicola-de-veterinaria-udec\/2024\/6466\/","title":{"rendered":"Bioseguridad y seguridad alimentaria fueron temas relevados en VI Seminario Av\u00edcola de Veterinaria UdeC"},"content":{"rendered":"

Autoridades p\u00fablicas y acad\u00e9micas, as\u00ed como tambi\u00e9n productores del SAT Av\u00edcola de San Carlos y productores de diversas localidades de \u00d1uble y Biob\u00edo, asistieron al VI Seminario que realiz\u00f3 la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Concepci\u00f3n, actividad que se enmarca dentro de las actividades desarrolladas por los 70 a\u00f1os del Campus Chill\u00e1n.<\/p>\n

La jornada realizada recientemente tuvo como expositores a diversos expertos de Veterinaria UdeC y del Servio Agr\u00edcola Ganadero, SAG, destacando la presentaci\u00f3n de la Dra. Makarena Rubilar Quezada, quien ahond\u00f3 sobre la \u201cImplementaci\u00f3n de sistemas de cr\u00eda y recr\u00eda semi intensiva en la reproducci\u00f3n av\u00edcola de traspatio\u201d. La Dra. Paula Aravena Bustos expuso sobre la \u201cConvivencia de la fauna silvestre y la avicultura campesina\u201d, el Dr. John Luarte Concha del SAG, prest\u00f3 el tema sobre la \u201cBioseguridad en la producci\u00f3n av\u00edcola campesina\u201d, y el Dr. Rodrigo Allende Vargas, se refiri\u00f3 a \u201cLos suplementos de invierno en la avicultura campesina, \u00bfson necesarios?\u201d.<\/p>\n

En la oportunidad el \u00a0Seremi de Agricultura de \u00d1uble, Antonio Arriagada Vallejos entreg\u00f3 un saludo a los asistentes, quien destac\u00f3 que, \u201ceste es un rubro que significa ingresos para las personas que se dedican a la producci\u00f3n de huevos y que tienen que ser compatible con la producci\u00f3n industrial, fundamentalmente ahora con las medidas que deben implementarse por el tema de la influenza aviar, ya que recordemos tuvimos un brote muy fuerte el a\u00f1o pasado a nivel pa\u00eds, por lo tanto, es importante que los productores actualicen sus conocimientos en materia av\u00edcola\u201d.<\/p>\n

Finalmente, el docente y Vicedecano de la Facultad de Ciencias Veterinarias, Dr. Mario Briones Luengo, agreg\u00f3 que, \u201cjunto al Sat Av\u00edcola de San Carlos, tomamos este compromiso de acercar la universidad a la agricultura familiar campesina\u00a0 a partir del primer proyecto FIA, relacionado con la formaci\u00f3n del n\u00facleo gen\u00e9tico de gallinas de huevos azules, eso fue lo que dio el punto pie inicial a esta actividad que se ha mantenido a trav\u00e9s de los a\u00f1os, y que incluso durante la pandemia no se interrumpi\u00f3 dado el inter\u00e9s que despierta este tipo de iniciativas\u201d, puntualiz\u00f3 el Dr. Briones.<\/p>\n

La instancia fue el momento adecuado para comprometerse a trabajar en lo que ser\u00e1 el seminario del 2025 cuando se desarrolle su s\u00e9ptima versi\u00f3n.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Por Francisca Olave Campos<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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