{"id":6342,"date":"2024-07-24T09:33:50","date_gmt":"2024-07-24T13:33:50","guid":{"rendered":"https:\/\/vet.udec.cl\/sitio\/?p=6342"},"modified":"2024-07-24T09:33:50","modified_gmt":"2024-07-24T13:33:50","slug":"innovacion-avicola-impulsada-por-veterinaria-udec-busca-simplificar-labor-de-los-productores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vet.udec.cl\/sitio\/innovacion-avicola-impulsada-por-veterinaria-udec-busca-simplificar-labor-de-los-productores\/2024\/6342\/","title":{"rendered":"Innovaci\u00f3n av\u00edcola impulsada por Veterinaria UdeC busca simplificar labor de los productores"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Con el apoyo de la Fundaci\u00f3n para la Innovaci\u00f3n Agraria, FIA, del Ministerio de Agricultura, profesionales de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Concepci\u00f3n, desarrollaron consultor\u00edas en \u201cSistemas de cr\u00eda y recr\u00eda de pavos de campo en la regi\u00f3n del B\u00edob\u00edo\u201d y en \u201cSistemas de crianza de la gallina mapuche en la regi\u00f3n del Biob\u00edo\u201d trabajo que se ha ejecutado en coordinaci\u00f3n con la Seremia de Agricultura e INDAP para productores de dicha zona.<\/p>\n

Es en este contexto que recientemente les fueron entregados a productores av\u00edcolas, m\u00f3dulos de crianza que fueron dise\u00f1ados en Veterinaria UdeC, gracias a un proyecto liderado por la Dra. Makarena Rubilar y el Dr. Mario Briones, del Departamento de Ciencia Animal. \u201cEstos m\u00f3dulos permitir\u00e1n criar pollos y pavos en un ambiente controlado y protegido de las amenazas ambientales, colaborando en la supervivencia de la etapa m\u00e1s cr\u00edtica de producci\u00f3n de aves, la crianza inicial\u201d, explic\u00f3 la profesional quien agreg\u00f3 c\u00f3mo naci\u00f3 esta idea. \u201cNosotros desarrollamos estos m\u00f3dulos debido a que trabaj\u00e1bamos con n\u00facleos de reproducci\u00f3n y entrega de gen\u00e9tica, y la forma m\u00e1s eficiente para contar con material gen\u00e9tico a mayor escala y en menor tiempo, era incubar y criar de forma artificial. Fue as\u00ed como evidenciamos la efectividad y eficiencia de \u00e9sta forma de crianza, considerando los altos \u00edndices de mortalidad observados en las parvadas en terreno, los cuales pueden alcanzar un 50 a 60% durante la crianza inicial en el caso de los pavo(por desaf\u00edos epidemiol\u00f3gicos, ataques de depredadores o condiciones ambientales extremas), mientras que nuestros m\u00f3dulos nos han permitido sobrevivencias del 99%\u201d.<\/p>\n

Adem\u00e1s de dicha ventaja, debe considerarse que al resistir la parte m\u00e1s cr\u00edtica de crecimiento de las aves, luego aumenta la masa animal de los productores al momento de vender, sobre todo en los pavos, \u201cy en el caso de la gallina, como nosotros trabajamos con gallina mapuche, logramos tambi\u00e9n hacer un trabajo diferencial con los huevos de color azul, es decir vamos segregando la crianza respecto a cu\u00e1l es el enfoque productivo que tenga la persona\u201d, expres\u00f3 la Dra. Rubilar quien lleva una d\u00e9cada trabajando en la iniciativa.<\/p>\n

M\u00d3DULOS<\/strong><\/p>\n

Gracias al trabajo colaborativo entre FIA que financia los proyectos, la Universidad de Concepci\u00f3n que gestiona, Indap y los Prodesales que definen quienes reciben las asesor\u00edas y los beneficios (m\u00f3dulos) de acuerdo con ciertos par\u00e1metros, son varios los productores (5 para pollos y 5 para pavos) que los ha recibido.<\/p>\n

Estos m\u00f3dulos cuentan con dos pisos. El primero para recepci\u00f3n de aves reci\u00e9n nacidas (con luz infraroja que tempera el m\u00f3dulo) y el segundo para aves que se encuentran m\u00e1s desarrolladas y que cumple la funci\u00f3n de acostumbrarlos a su ecosistema, antes de la liberaci\u00f3n al campo. Ambos niveles cuentan con comederos, bebederos, mallas y recogedores de fecas.<\/p>\n

ENTREGA<\/strong><\/p>\n

Productores de Hualqui, El Patagual, Tom\u00e9 y Florida han recibidos estos m\u00f3dulos que vienen acompa\u00f1ados de un kit que incluye ampolleta, bebedero y comedero, adem\u00e1s de elementos de limpieza, algo que ha sido altamente valorado por los productores av\u00edcolas.<\/p>\n

\u201cHe recibido este apoyo para implementar en mi gallinero y el cual va a ser muy \u00fatil para mis aves, para que ellas est\u00e9n m\u00e1s c\u00f3modas y aumenten la producci\u00f3n de huevos. As\u00ed que muy agradecida de todo el apoyo que nos han brindado las diversas instituciones que participan en esta iniciativa\u201d, sostuvo Tabita Toledo del sector Rafael, en la comuna de Tom\u00e9.<\/p>\n

Por su parte, vicedecano de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Concepci\u00f3n, Dr. Mario Briones indic\u00f3 que, \u201cestos m\u00f3dulos de cr\u00eda-recr\u00eda, son parte de un proyecto derivado de una experiencia FIA que comenz\u00f3 el a\u00f1o 2014, que ya culmin\u00f3, pero que fue capaz de generar una innovaci\u00f3n interesante que es un sistema de cr\u00eda, adaptable a las condiciones de la avicultura campesina con\u00a0 el fin de reducir las p\u00e9rdidas en la producci\u00f3n de pollos y\/o pavos y tengan mayor disponibilidad de aves en su crianza\u201d.<\/p>\n

Finalmente, el represente regional Biob\u00edo-\u00d1uble de FIA, Jaime Ram\u00edrez, puso \u00e9nfasis en el impacto social y econ\u00f3mico para los sistemas productivos de las beneficiarias.<\/p>\n

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