{"id":5922,"date":"2024-01-04T08:39:12","date_gmt":"2024-01-04T12:39:12","guid":{"rendered":"https:\/\/vet.udec.cl\/sitio\/?p=5922"},"modified":"2024-01-04T08:39:12","modified_gmt":"2024-01-04T12:39:12","slug":"exitoso-desarrollo-de-version-2023-del-curso-mvio-que-imparte-veterinaria-udec","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vet.udec.cl\/sitio\/exitoso-desarrollo-de-version-2023-del-curso-mvio-que-imparte-veterinaria-udec\/2024\/5922\/","title":{"rendered":"Exitoso desarrollo de versi\u00f3n 2023 del curso MVIO que imparte Veterinaria UdeC"},"content":{"rendered":"

M\u00e1s de una decena de m\u00e9dicos veterinarios de diversos lugares del pa\u00eds participaron de la nueva versi\u00f3n del curso \u201cM\u00e9dico Veterinario Inspector Oficial\u201d (MVIO) que se ha mantenido en modalidad h\u00edbrida y que busca entregar las herramientas necesarias a los futuros inspectores oficiales que se desempe\u00f1an en la supervisi\u00f3n de aptitud de consumo de animales de abasto, aves de corral y sus carnes.<\/p>\n

\u201cLa parte te\u00f3rica la hacemos de forma online a trav\u00e9s de la plataforma TEAMS y la parte pr\u00e1ctica es presencial, ya que desarrollamos trabajos en sala de necropsia y laboratorios, adem\u00e1s de vistas a plantas faenadoras para que los profesionales puedan conocer in situ el aspecto procedimental de la inspecci\u00f3n m\u00e9dico veterinario oficial\u201d, explic\u00f3 el gestor y coordinador del curso, Dr. Reinaldo Letelier Contreras.<\/p>\n

De acuerdo con lo manifestado por el docente las actividades comprendidas en este curso de 120 horas acad\u00e9micas, incluye trabajo de sala con an\u00e1lisis y discusi\u00f3n de casos para poder investigar sobre las diferentes materias y funciones que tiene el inspector oficial de esta \u00e1rea. \u201cEn este punto pudimos estudiar situaciones de un gran impacto relacionadas con \u00a0enfermedades zoon\u00f3ticas, enfermedades bacterianas, parasitarias y virales y todo desde el punto de vista reglamentario, pues esta \u00e1rea disciplinar de medicina veterinaria est\u00e1 normada por el Servicio Agr\u00edcola y Ganadero (SAG) y respaldada por las normas de inspecci\u00f3n veterinaria emitida por el Ministerio de Salud. Este es un curso donde la Universidad est\u00e1 reconocida, a diferencia de cualquier otro curso se pueda dictar, \u00e9ste en particular posee un reconocimiento a trav\u00e9s de una resoluci\u00f3n SAG, o sea tiene fuerza de ley\u201d enfatizo el Dr. Letelier.<\/p>\n

Desde ya lo coordinadores del curso se encuentran trabajando en lo que ser\u00e1 la versi\u00f3n 2024, \u201cEl curso ser\u00e1 impartido porque este es un requisito sanitario. Esto est\u00e1 comandado desde la parte sanitaria nacional e internacional. La inspecci\u00f3n oficial del m\u00e9dico veterinario es fundamental para prevenir enfermedades zoon\u00f3ticas y entregar alimentos inocuos a la poblaci\u00f3n. Un inspector oficial no solamente debe saber la normativa, sino que debe integrar conceptos diciplinares sobre anatom\u00eda y patolog\u00eda animal, epidemiolog\u00eda veterinaria, enfermedades infecciosas y zoon\u00f3ticas, \u00a0bioseguridad y bienestar animal, entre otras\u201d, puntualiz\u00f3 el Dr. Letelier.<\/p>\n

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