Considerando la emergencia agr\u00edcola que en gran parte del pa\u00eds se vive producto de la influenza aviar, acad\u00e9micos de la Facultad de Ciencias Veterinarias llevaron a cabo recientemente la quinta versi\u00f3n del Seminario de Avicultura de Traspatio Sustentable.<\/p>\n
A la jornada asisti\u00f3 m\u00e1s de un centenar de productores y productoras av\u00edcolas, en su mayor\u00eda de la avicultura familiar campesina, para conocer respecto de diversas tem\u00e1ticas planteadas en la ocasi\u00f3n. Se puede destacar, entre otras la cadena epidemiol\u00f3gica de la influenza aviar, en el que ahond\u00f3 la acad\u00e9mica, Dra. Paula G\u00e4dicke y que se relaciona con las herramientas que proporciona la epidemiolog\u00eda para entender mejor el comportamiento de la gripe aviar.<\/p>\n
\u201cEl concepto de cadena epidemiol\u00f3gica es tener claro todos los pasos que va dando el virus, como puerta de entrada o de salida, hacia o desde cada uno de los hu\u00e9spedes susceptibles y de los infectantes para irse transmitiendo desde una especie a otra y eso es un elemento clave para que sepamos d\u00f3nde poder hacer el control. Por ejemplo, es posible que podamos intervenir y hacer control en las aves de producci\u00f3n y las aves de traspatio cuando se enfermen, pero para eso tenemos que saber como sale el virus desde las aves que pueden llegar a enfermas y c\u00f3mo entra a nuestras aves susceptibles, por lo tanto, mientras mejor se conozca la cadena de transmisi\u00f3n del virus, mejor podremos controlar la enfermedad\u201d.<\/p>\n
Otro de los temas que llam\u00f3 la atenci\u00f3n fue la presentaci\u00f3n del acad\u00e9mico de Veterinaria UdeC, Dr. Ren\u00e9 Ortega quien se refiri\u00f3 a si la \u201c\u00bfinfluenza aviar ser\u00e1 la pr\u00f3xima pandemia?\u201d, para lo cual entreg\u00f3 antecedentes y proyecciones. \u201cRealmente me refer\u00ed a si podr\u00eda transformarse en una pandemia en humanos, porque si tomamos el punto de vista a las aves, ya es una pandemia. Una pandemia es una enfermedad que se transmite por todo el mundo y la enfermedad ya est\u00e1 en aves del mundo. En la presentaci\u00f3n me refer\u00ed a qu\u00e9 tendr\u00eda que pasar o qu\u00e9 cosas tendr\u00edan que cambiar del virus para que se produjera una pandemia en humanos, sobre todo considerando que el virus se est\u00e1 transmitiendo m\u00e1s f\u00e1cilmente entre mam\u00edferos, aunque todav\u00eda no se transmite bien entre mam\u00edferos, as\u00ed que, hasta ahora, digamos no hay riesgo para los humanos\u201d.<\/p>\n
Otro de los relatores fue el Dr. Javier Capponi, Encargado Regional de Protecci\u00f3n Pecuaria del Servicio Agr\u00edcola Ganadero (SAG) de \u00d1uble, quien se refiri\u00f3 al rol de la entidad en el control de la influenza aviar. \u201cEn ello hemos estado enfocados desde fines del a\u00f1o pasado a la actualidad y hemos pasado por distintas fases, desde la llegada de las aves migratorias hasta hoy con la llegada a las aves dom\u00e9sticas, principalmente en gallinas, por lo cual se est\u00e1 trabajando a trav\u00e9s de una zonificaci\u00f3n de donde existan hallazgos para poder hacer la vigilancia y liberando \u00e1reas\u00a0 dependiendo de los periodos de vigilancia\u201d, detall\u00f3 el experto quien adem\u00e1s reiter\u00f3 el llamado a contactarlos y denunciar la presencia de aves que presenten sintomatolog\u00eda. \u201cLa idea es que nos contacten si detectan ya sea aves migratorias, aves de la costa, silvestres o aves dom\u00e9sticas afectadas al n\u00famero 2 2345 1100 o acercarse a las oficinas m\u00e1s cercanas del SAG\u201d.<\/p>\n
Los asistentes pudieron conocer tambi\u00e9n sobre la industria av\u00edcola en Chile a trav\u00e9s de la exposici\u00f3n que desarroll\u00f3 la Dra. Makarena Rubilar, sobre el diagn\u00f3stico de la influenza aviar y medidas de bioseguridad que present\u00f3 el Dr. Sergio Donoso y sobre la influenza y sus desaf\u00edos en Salud P\u00fablica, una mirada desde la perspectiva de One Health, que abord\u00f3 la doctora Alejandra Latorre.<\/p>\n
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